妙祥法師：吃素與放生有什麼不同？吃素和吃齋是不是一回事？

一居士：吃素與放生有什麼不同?

吃素和放生一個是主動，一個是被動。吃素是非常不容易的一件事情，看著是很容易，實際上是不容易的。有的人說：“你看放生我能放一點，但肉我還要吃。”也有這樣的。有的人是：“我能吃素，但是我不喜歡去放生。”這兩個行為我們都稱贊，能做到哪個，我們就稱贊哪個。能吃素，我們稱贊吃素的，能放生，我們稱贊放生的。如果兩個都能做到，那我們就應該給予獎勵。

選自《放生•護生開示》

一居士：吃素和吃齋是不是一回事?

吃素和吃齋有點區別。這個齋啊，真正的“齋”，隻有佛教能稱其為“齋”。現在回民們也叫齋，但他吃牛肉，這個齋、那個齋，所以說這個界限就不太清楚。我們應該這麼理解，吃素，應該嚴格按照吃素的方式去做，而且必須過午不食，這些都得做到瞭，那叫“齋”。如果你一天三頓飯，晚上也吃，那不叫齋，隻能叫吃素。得有戒律跟著，才能稱為齋。齋戒、齋戒，“齋”後面還有個“戒”呢!

選自《二〇〇七年為寬甸居士開示》

恭錄於上妙下祥法師講述的《放生護生》書籍完整版