張百忍的故事

張公教育傢族處處突出和字和忍字，他本身就是“忍”與“和”的楷模。相傳，張公藝以忍治傢，九代同堂，共有村民2000餘人，和和睦睦，相安無事。他不但倡導傢庭內互相忍讓，對外也胸懷大度，寬洪海量。有人來借錢糧，有則償還，無則作罷，有的借去牲口犁耙和車輛，因困難所迫，用後便給賣掉，張公藝也不許追究，再來求助，仍然救濟他們。

一次，有人告訴他：“有人罵你。”他聽瞭笑笑說： “他又沒提我的名字，你怎麼知道是罵我呢？”又一回有人告訴他“有人提著名字罵你。”他聽瞭笑笑說： “我倆向來沒有惡意，他不會罵我的。雖然提瞭我的名子，恐怕天下同名的多瞭。”

又一次，有人給他傢點瞭一把火，被他看見，他競裝作視而不見，並暗暗衷告放火人：我有何做得不當之處，請你直言，你千萬不要做損人不利己的事情，這事我替你保密。以後有什麼難處，請你開誠說話，有求必應。

還有一次，有人偷他的莊稼，張公看見瞭，趕忙避開，但還是被小偷發現瞭，他就誠懇地將小偷的大筐裝滿，放他走瞭。

張公藝的這些行為傳到天宮，玉皇大帝也知道瞭，便派太白金星查閱瞭張公藝的身世，太白金星經過觀察，發現瞭別人不能忍，張公藝卻能忍的九十九件事。玉皇大帝心想：如果他再有一忍，我就給他建一座百忍堂。

一日，張傢門前敲鑼打鼓，客人來往，熱鬧非凡，正為一年輕人操辦喜事，一天的忙碌，迎來瞭全傢人的歡笑。輾轉夕陽西下，已到掌燈時分，這時玉皇大帝就將自己的金拐杖化做一位和尚，來到張傢門口，說是貧僧要見擅越。有人稟知，張公藝出門相見。這和尚向前打瞭個問訊，說道：“貧僧遠道而來，到寶莊欲求借宿一晚。”張公藝說：“此事好說，先請師父用飯，然後於客房內安排。”和尚說：“既蒙擅越許諾不勝感激，用飯倒不必瞭，隻是借宿事貧僧還有一說，適見擅越正為兒輩操辦喜事，能否騰出洞房，叫貧僧於新婦房內一 宿”。本來結親的日子和尚進門就不吉利，又聽瞭這種話，無不氣憤，有的人就要發作，把他趕走。可是張公藝擺手示意制止瞭傢人，便說：“好吧，既是師父有此心願，今日又恰逢寒傢子侄結親，洞房已裝飾一新，就請師父洞房一宿吧！”新郎新娘另擇房子，把這和尚安排到新房裡瞭。一夜易過，第二天早晨日高三竿，和尚還不起床，張公藝推門進去，見和尚還蒙頭沉睡不醒，便說：“師父失曉瞭，齋飯已備，請起進餐。”連喊幾遍，不見答應，揭開被頭一看，哪裡有什麼和尚，原來是個金人。這時張公藝才想起昨晚做瞭一夢，夢見玉皇大帝把他的金拐杖賜給瞭自己，讓建修“百忍堂”，張公藝便用這堆金子蓋起瞭“百忍堂”，以“忍”為本，教育後人，從此，玉皇大帝也沒有金拐杖瞭。

後來“百忍堂”的各宇越傳越遠，很多人都想去看看。他們怎麼個“忍”法。一日有一個神仙路過那裡，也想去看一看。於是便裝成一個乞丐來到百忍堂門口。百忍堂的人看見他，就很客氣地請他進屋，問寒問暖，又拿出飯來給他吃。行乞老人向他們講瞭自己幾十年來貧病交加的辛酸遭遇，百忍堂的人聽瞭很同情他的身世，就叫老人先住下來，安心養病，等病好後再走。經過百忍堂的精心照料，老人的身體漸漸恢復瞭健康。一住不覺半月，老人準備要走瞭，百忍堂的人說:“過兩日是我們四少爺結婚的日子，你老人傢等喝完喜酒再走吧。”

到瞭四少爺結婚那天，百忍堂傢裡賓客滿堂，遠近的人都來慶賀，非常熱鬧。百忍堂的人對老人也象對待自己的親戚朋友一樣熱情招待，按慣例，結婚第二天早上新婚媳婦要倒水給傢公、傢婆洗臉。百忍堂的人沒有忘記行乞老人，也叫新媳婦倒水給老人洗臉。由於老人身上和臉上的膿瘡還沒有全好，洗下的水是相當污穢的，行乞老人就叫新媳婦把這些污水用壇子裝起來。放茬新房裡。新媳婦也毫無半點怨言照辦瞭。

第三天早晨，新媳婦又給老人端去洗臉水，卻不見瞭老人，隻看見臺上放有一張紙條但自己不識字，便拿到傢公處。老爺一看，大吃一驚，才知那行乞老人是個神仙，便按照紙條上的吩咐，叫新媳婦拿出昨晚的那壇臭水，揭開蓋子一看，裡面竟是滿滿的一壇金子銀子。

我國北方人都喜歡吃餃子，這還要從張公藝一傢分居說起：就是張傢有個人叫張九齡，在朝廷內當過宰相，他早就看出安祿山久後必得叛亂。當時安祿山是范陽節度使，張九齡向唐玄宗進言，要他削安祿山的兵權，可是唐玄宗正迷著楊貴妃，安祿山又認她做幹娘，玄宗對這位宰相的話哪能聽得下去呢？現在安祿山真的叛亂瞭，但不知這位宰相說的話是否傳到瞭安祿山的耳朵裡瞭，如果傳到他耳朵裡，這還瞭得，安祿山不殺他全傢才怪呢！這該怎麼辦呢？全傢一商量，隻有分傢，別無良策。分開以後，留下一部分人，目標小瞭，大部分人逃到外地去瞭。一提分傢，男女老幼都非常難過，可是，這也是沒有辦法的事，為瞭表達在一起生活的意願，臨別吃瞭一頓餃子，還約定以後每年春節第一頓飯都要吃餃子，是取意念念不忘這個團結的大傢庭。另一條，是以包餃子為誡嚴口舌，外逃後不能說與張九齡是一傢。這本是張傢分居時的統一佈署，後來人效仿，外出時亦包餃子餞行，意予口緊，少說閑話，口動神氣散，舌動是非生,以免招來麻煩。至今每年春節或傢人外出都亦包餃子為食。包餃子必須邊緣捏緊，不能露餡，現在人們還常比喻說：“口緊”，作手勢捏著，也是這個來歷。