王旦的傢屬從來沒有見過王旦發脾氣。
有一天，他們嘗試讓王旦發怒，以少許塵埃和墨水投入菜羹中。王旦隻有吃飯。
傢屬問王旦：「您為什麼不吃菜羹呢？」
王旦答道：「我偶而不愛吃肉！」
後他們又把米飯弄臟瞭。
王旦說：「今天我不想吃飯，可否另外弄一些稀飯來？」
他從來不買田地和房宅。王旦說：「子孫會各自獨立，何必購置田宅呢？它隻使人因為爭奪財產而得到不義的聲名！」（《宋史》王旦傳）
