護生素食是對自己更好的關愛紀曉嵐的鄉裡居民古氏，以殺牛為業，平生所殺的牛，不可計數。後來古某，突然雙目失明，古妻染患重病，臨死時，皮膚肌肉潰瘍破裂，痛苦萬狀。自言自語地說：“冥司依照殺牛的方法，宰割我。”晝夜呼號，經過一個多月才死。這件事跡，是紀曉嵐侍姬的母親沈婦，親眼所見的。殺生的罪業深重，尤其是“牛”，勞苦耕田，生產五谷，有功於人類，人竟忍心宰殺，罪報必然更加慘重瞭。
