令人心動不已的如花美食

美味清爽的櫻餅

櫻餅，就是用粉紅色的糯米類外皮，包上豆餡，最外層圍上一枚櫻葉子的小點心;外觀可愛，與粉紅色櫻花很接近，外面的櫻花葉子還具有櫻花特有的香氣，口感清爽。

不過，根據不同地方的風俗，它的形狀也會有所差別。櫻葉糕甜而不膩，入口爽滑，淡淡的櫻花香氣和甜甜的豆沙味，真是人間的一大美食。櫻葉是日本傳統藥材，具有止咳平喘宣肺，潤腸解酒的功效。最初為皇室的養生保健食品,後傳入民間,已有千年以上的食用史。櫻餅融合瞭櫻的香味，具有強烈的季節性與口感，品嘗者若沒有充分地品嘗她的味道和寓意，那就像囫圇吞棗一般平淡無味瞭。

最後一定要提一下，櫻餅最外面的那片葉子是要和餅一起吃的。

揚州禦宴-宮廷富貴花

“揚州禦宴”中四大美人之一，將醃制好的蘿卜切成薄片，中間卷著辣椒，入口酸甜開胃，加上每一塊花瓣也經過精心堆砌，盡展揚州精細的刀章。

玫瑰紅莓糕

以法國玫瑰花制造的甜點，含有很高的維生素。當中有加拿大的紅莓汁，配合莓肉和山楂一同制成，味道甜中帶酸，玫瑰味濃鬱，給味蕾另一種享受。

洛陽牡丹餅

牡丹餅以豆類為主要原料制作，輔以精心泡制的牡丹花瓣。口感酥松綿軟，芳香濃鬱，營養健康，是洛陽的地方特色食品。

相傳牡丹餅的發明人為武則天。並賜名“百花糕”，故牡丹餅又稱“百花糕”、“牡丹糕”。牡丹餅酥松綿軟、雍容富貴，是具有特色的健康美味食品。

牡丹餅打破瞭以面粉為主料制作糕點的傳統工藝，開辟瞭以豆類為主料制作糕點的先河。富含蛋白質，磷，鈣，鉀，維生素E，亞油酸及亞馬酸等。可分解人體當中的糖質和脂肪。具有促進人體代謝，降低膽固醇及防止細胞老化功能。