龍井茶的功效與作用（內附視頻）

龍井屬於綠茶，龍井茶因其產地不同，分為西湖龍井、錢塘龍井，越州龍井三種。工藝經過曬青、殺青、幹燥等工藝而形成，並以“色綠、香鬱、味醇、形美”而享譽中外。

西湖龍井有提神、生津止渴、抗過敏、抗菌等功效。喝西湖龍井時，以喝新鮮湯水為宜，不宜讓茶湯擱置時間太久，不宜喝隔夜茶，茶葉中的茶多酚、類脂、芳香性物質等會自動氧化，會使茶湯色暗、味差、香低，失去品嘗價值，西湖龍井茶極易受潮變質，購買後必須及時用紙包成0.5公斤一包，放入底層鋪有塊狀的石灰缸中，加蓋密封保存，貯藏得當，經半個月、一個月後，茶的香氣更加清香馥鬱，滋味更加鮮醇爽口。