什麼是肉桂茶？（內附視頻）

武夷肉桂是武夷山一款極品的巖茶，這個品種原產於武夷山馬正峰，因為這個品種制成的武夷巖茶具有非常獨特的一種桂皮香，所以把它命名為肉桂。

武夷巖茶肉桂品質特別優異，它的香氣比較高，所以我們經常說“香不過肉桂。”它的香特別辛銳濃烈。優質的肉桂茶葉往往具備濃鬱的花果香，水蜜桃香或者是桂皮香，它的滋味醇厚回甘，湯中有香。另外一個，它的巖韻特別明顯。

肉桂的品質也受山場的影響，所以它的品質特征也會有些不同。

這個生長在牛欄坑的肉桂，香氣特別的清幽，滋味特別的醇爽，巖韻特別的明顯。

馬頭巖的肉桂，因為山場相對來講比較的開闊，日照比較強，所以它這個香味比較濃烈，跟牛肉又有不同的品質特征。獨特的山場造就瞭馬頭巖肉桂辛銳的桂皮香氣，醇發甘潤的口感。

如今，牛肉跟馬肉已經成為傢喻戶曉的極品武夷巖茶的代名詞。

主產區：福建武夷山

滋味：醇厚回甘、湯中有香。

牛欄坑肉桂：香氣清幽，滋味醇爽，巖韻明顯。

馬頭巖肉桂：香味濃烈。