白雞冠是什麼茶？（內附視頻）

白雞冠與大紅袍、鐵羅漢、水金龜並稱是武夷山四大名樅，屬於武夷巖茶。產於慧苑巖火焰峰下外鬼洞和武夷山公祠後的茶樹，芽葉奇特，葉色淡綠，綠中帶白，芽兒彎又顯毫，白雞冠的形態就像白錦雞頭上的雞冠，故名白雞冠。

明朝的一則雞冠治惡疾的故事，使得白雞冠茶聲名大震。於每年5月下旬開始采摘，以二葉或三葉為主，色澤綠裡透紅，回甘雋永，雞冠茶外形條索緊結、重實，色澤灰暗，茶色澤米黃呈乳白，茶香濃鬱芬芳，湯色橙黃明亮，閃閃發光。遠遠茶香撲鼻而來，啜一口清涼甘美，齒頰留香，身清目朗，其功若神。

種類：武夷巖茶。

形態：像白錦雞頭上的雞冠。

外形：條索緊結、重實、色澤灰暗、茶色澤米黃呈乳白。

湯色：橙黃明亮，閃閃發光。