碧螺春屬於綠茶，是中國十大名茶之一。碧螺春產於我國的洞庭湖那一帶，因此一般情況下，人們會將其直接成為洞庭碧螺春。
對於碧螺春來說，其在制作方面采用的是綠茶的制作工藝。因此，在歸類上碧螺春是屬於綠茶的。碧螺春是綠茶中具有代表性的茶葉，茶葉中含有大量益於人體吸收的化合物，經常喝碧螺春茶，能夠瀉下、去燥濕、降火、補益、緩和。
