肉桂茶屬於發酵茶類？（內附視頻）

肉桂茶屬於半發酵茶，選用肉桂茶樹鮮葉，需經萎凋、做青、殺青、揉捻，烘焙等工序制作而成，屬於烏龍茶中武夷巖茶的范疇。

肉桂茶色為黑紅，外型比較大，緊結，十分勻稱，帶扭曲的形條，俗稱蜻蜓頭、滋味辛辣霸氣，入口十分清爽，湯色為橙黃、清澈艷麗。

肉桂茶品質最突出之處，是香氣霸道，味道持久。

肉桂茶很耐沖泡，沖泡七、八次仍有餘香。

不僅如此，肉桂茶還具有防輻射、抗衰老、散寒止痛、補火助陽、暖脾胃，通血脈等功效。

肉桂茶還被譽為“健康之寶”，寒冷的冬天來一杯肉桂茶，可以驅寒保暖，飽餐後有助消化。

溫馨提示：

由於肉桂茶為辛熱藥，性烈，故不宜多食。每一次的食用劑量也不宜過多。