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金駿眉和正山小種的區別(內附視頻)

時間:2020-02-08 16:54:12 來源:網絡投稿   編輯:佛教
金駿眉和正山小種的區別(視頻版)金駿眉和正山小種的區別(文字版)

金駿眉和正山小種的區別(內附視頻)

金駿眉和正山小種的區別一:茶葉原料

正山小種紅茶與金駿眉紅茶,雖然都是采摘與同一種茶樹上的茶葉,但是在新鮮茶葉上就有所區別。

金駿眉采摘的茶樹上剛開芽的嫩葉采其芽頭最鮮嫩的地方,而正山小種采摘的一芽或者一芽二葉的新鮮葉子為原料。

金駿眉和正山小種的區別二:工藝制作

在制作的過程中兩種紅茶又有所不同,其兩者主要是在熏制以及發酵兩個步驟上的不同。

金駿眉在制作上更加的創新精進,正山小種更多的是采用傳統的紅茶制作手法。

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