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金駿眉屬於什麼茶呢?(內附視頻)
時間:2020-02-26 16:59:32 來源:網絡投稿
編輯:佛教
金駿眉屬於什麼茶呢?(視頻版)金駿眉屬於什麼茶呢?(文字版)
金駿眉屬於全發酵的紅茶,是紅茶中的後起之秀,原產於福建省武夷山桐木村。正宗的金駿眉,生長在武夷山海拔1200~1800米的高山之上。大約6萬多經過精挑細選的頂級原生態野生茶芽尖才能制成一斤的金駿眉。
金駿眉區別於其他茶葉主要是采摘原料的標準不同,它是以頭春幼嫩的單芽來采摘的制作出來的幹茶。從灰黑色轉化為金黃黑相間,香味大多是清幽的蜜香,或者是帶有甜味的香氣,湯色呈金黃色、清澈明亮,味道更加甘爽醇美。
金駿眉源自正山小種紅茶工藝,但是為瞭保留頭春芽尖的特有香味,在正山小種的工藝上進行瞭多項修改。所以它屬於正山小種紅茶的一個分支
產地:
福建省武夷山桐木村海拔1200~1800米高山上。
特點:
屬半發酵茶,產於安溪縣西坪鎮。
分類:
清香型、濃香型、陳香型。
功效:
抗衰降糖、清熱去火。
特點:
采摘頭春幼嫩的單芽;
湯色呈美麗的金黃色;
味道更加的甘爽醇美。
工藝:
正山小種紅茶工藝並進行瞭多項改進。
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