古代遊牧民族這麼多的牛羊 他們主要吃的是肉嗎

中國古代遊牧民族主要吃什麼，這是很多讀者都比較關心的問題，接下來就和各位讀者一起來瞭解，給大傢一個參考。

現在當然飲食非常豐富瞭，在更早物資貧瘠的時候，生活還比較原始。但是，有一點是需要知道的，遊牧人從來都不是以肉類為主食的，牧羊人不是我們想象的那樣，每天都吃手抓肉。

就是蒙古牧民也很少殺羊吃，隻有重要節日和貴賓來瞭，才會殺羊吃。一般來說在新巴爾虎旗，需要20畝地，才能養一隻羊，而一個牧民傢庭有300-400隻羊才能，相對富裕的養活全傢，這樣1戶牧民就需要6000-8000畝草場。

但是一場嚴重的大雪，或者一場嚴重的口蹄疫，都有可能讓一個遊牧人瞬間變成乞丐。維持一定的羊群數量，非常重要。也許一個冬天過去瞭，就會凍死一半的羊。如果吃肉，也會註意是殺無法生育的母羊，過多的公羊，或者是無法熬過冬天的弱羊。

但是，輕易不會去殺羊吃，遊牧人主要依靠乳制品和糧食為主食。不要以為蒙古草原深處，就沒有種植莊稼，隻是規模不大而已。

如果每天吃羊，全傢人一年就要吃掉100隻羊，所以要吃利息，也就是乳制品，不能吃本金，也就是過度殺羊吃肉。冬季吃凍死的羊就可以瞭，春天羊太廋，夏天羊在上膘，秋天又要收集過冬的草料。

同時，遊牧人還需要更多的羊毛，搓繩子，編織，還有縫補帳篷，還有販賣換成現金，以及使用羊毛和活羊交稅。

清代趙翼編寫的《簷曝雜記》記載：食酪，蒙古之俗，膻肉酪漿，然皆不能食肉也。食肉惟王公臺吉能之，我等窮夷，但逢節殺一羊而已。