朱元璋吃飯時在碗中發現頭發，廚師是如何逃生的？

朱元璋吃飯時在碗中發現頭發，廚師是如何逃生的?接下來跟著小編一起欣賞。

明朝朱元璋是個心狠手辣之輩，當初的那些開國功臣幾乎被他殺瞭一個遍，他對百姓的卻是好的不能再好瞭，但在皇宮內做事的人自然清楚他是一個怎麼樣的人。

朱元璋與馬皇後在一起吃飯，照例舀瞭一碗開口湯，二人邊吃邊聊。突然，朱元璋舀湯的勺子停在空中，不往嘴裡送，而是怔怔地看著勺子。

馬皇後順著皇上的目光看過去，發現一個重大問題：珍珠翡翠白玉湯裡有一根短而粗的頭發。

心地善良的馬皇後既體貼夫君、又怕因此懲罰廚師等相關人員，便伸手要接過皇上的勺子，打算重新舀一碗湯給皇上。

可是，與馬皇後想的不一樣，朱元璋想到：

【第一】自己貴為天子，吃飯飲食都必須非常講究，才能夠上檔次、有品位，不是普通人吃飽就行的，皇上吃的食品必須保證絕對衛生幹凈;

【其次】頭發事小，但是，對皇上是不是忠心耿耿就是大事啦!

連做菜時，頭發都掉進菜裡，還談什麼對皇上精心負責?為皇上做菜都是馬馬虎虎的，還能對百姓負責嗎?

【第三】皇上吃的珍珠翡翠白玉湯裡發現頭發，如果不徹查到底，以後禦膳房一定會越來越差，皇上還談得上什麼威嚴?

連禦膳房的廚子都膽敢應付皇上，朝中大臣更會蔑視皇上權威，管理那些皇上看不見的事情，就會十分糟糕、甚至一塌糊塗。

想到這裡，朱元璋對馬皇後說：頭發事小，皇威事大，必須調查清楚，看看誰有這樣大膽子，糟蹋皇上。

朱元璋命令太監把烹制珍珠翡翠白玉湯的廚子叫來，責問他：“是不是你掉的頭發?”

廚子跪在地上，緊張地不敢抬頭，戰戰栗栗，架不住他這麼一哆嗦，頭上的廚師帽忽然掉地上瞭，赫然露出一個大光頭。

朱元璋氣笑瞭。

這算是一個演繹版的說法。事實上，假如這位廚子露出光頭，難免會讓朱元璋聯想到這是在影射他本人曾經當過和尚的經歷，這位廚子多半是難逃一死。

實際上，故事是另外一種版本，記載於明代祝枝山所著的《野記》裡。

“太祖進膳有發，召問光祿官，對曰：“非發，龍須也。”因即捋須，得一二莖，遂叱去，不復問。”

說的是朱元璋一看到碗中的頭發，龍顏大怒，喊來光祿寺的官員，問他這根頭發的來路。

光祿寺是負責皇帝飲食的部門，祝枝山在這裡沒說具體是哪位，到底是卿、少卿或是丞，考慮到不管是誰，他們作為後勤單位的頭目，肯定在拍馬屁方面具備深厚的功底和特殊的心得。

所以這位光祿寺官員看著頭發，馬上就脫口而出，“陛下，這哪裡是什麼頭發，分明是您的龍須啊!”

朱元璋半信半疑，捋瞭捋自己的胡子，果然掉下來一兩根，“噻，最近的新陳代謝有點快呢”。嘆瞭口氣，愣神的工夫，擺擺手把光祿寺官員轟走瞭。

上述中的廚師，是沒有權利見到皇帝本人的，皇帝哪是誰想見就見的?

但這位光祿寺官員的回答，很明顯是救瞭做飯的廚子一命。

這種保障宮廷膳食的機構，到瞭清朝，逐漸演變出瞭一套行之有效的追溯機制，誰采買的食材，誰清洗的，誰烹飪的，誰端上桌的，都有專人記錄，在一定程度上，完全可以保證調查出這根頭發的來源，並讓“肇事者”付出應有的代價。