清朝皇帝一頓飯真的吃掉普通百姓300年的收入嗎 這種傳言是不是真的

今天小編給大傢帶來清朝皇帝吃飯，感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。

關於清朝皇帝的飲食，給我印象最深刻的是看電視劇《走向共和》的一個場景，在一副行將滅亡的暮色之下，皇帝用膳，太監們忙碌著將上百道菜品端上桌子，而皇帝可能都沒有動幾下筷子，太監們就又將這些菜品撤瞭下去，有傳言說清朝皇帝的一頓飯，就要吃掉普通百姓300年的收入。那麼，這種傳言是真的嗎?皇帝每天都吃些什麼?

皇帝用膳

皇帝的飲食都是由禦膳房提供的，而它也並非在清兵入關時就存在，而是經過瞭數代後，才終於在清廷中紮下瞭根。在關外時，由於物質條件不足，清朝皇室還沒有“禦膳房”的概念，所以是靠“茶飯處”給皇傢供應飯菜。

禦膳房

直到入關後，滿族人將“內務府”的名稱帶到瞭京城，一直到康熙、雍正朝時，禦膳房這個機構才穩定瞭下來。根據統治者的要求，禦膳房開始將食物進行瞭更精細的改革。

在清朝前期，皇帝相對來說還是比較節儉的，但皇帝普通一頓飯要上20左右品菜也是普通傢庭難以比擬的。

到瞭乾隆年間，國傢太平已久，再加之乾隆帝好大喜功，生活也逐漸奢靡，據記載乾隆二十六年二月十一日早膳，就上瞭“冰糖燉燕窩”、“掛爐鴨子”、“肥鴨”、“掛爐肉”、“野意熱鍋”等菜19品種和“鴨子粥”1品;晚膳上瞭“燕窩清蒸鴨”、“鹽煎肉”、“東坡肉”、“肉絲山菜”及賞給後妃的菜點共37品。僅11日兩頓就上瞭76品菜點，若再加上兩頓小吃就更多瞭。

滿漢全席

相傳清宮最盛大的宴席“滿漢全席”就是起於乾隆年間，每逢皇帝的大婚、千秋、冬至、春節等重大的節日，常常是禦宴大開，隆重異常，要上134道熱菜，48道冷盤，還有各式點心，山珍、海味、珍禽、異獸、鮮蔬、名果諸類應有盡有。

慈禧用膳(劇照)

到慈禧太後專權時，吃飯更講究異常。廚師每天為之搜羅山珍海味，飛潛動植，精心烹制，花樣無窮。慈禧每頓正膳所用菜肴至少要擺滿三張拼起來的膳桌，菜點常常在百種以上，冷盤、熱饈、爐食、小菜應有盡有。

清末困苦的普通傢庭

這樣的一頓飯花費就要3000兩銀子，而一傢百姓們辛苦勞作一年也不過才得十兩銀子左右，這樣算來，一頓飯吃掉一傢百姓300年的收入這樣的說法是存在的。而滿清貴族如此奢靡浪費，也難怪會亡國。