2016-10-11 11:02:50
白蘿卜排骨湯的做法
主料,排骨500g,山藥250g。
1、備好所有食材,排骨剁小塊,洗凈血水。木耳提前泡發。山藥蘿卜去皮切滾刀塊。
2、排骨冷水下鍋,去除血水。開鍋撈出。
3、砂鍋加多半鍋水,放入薑片,蔥段,黨參。水開放入過完水的排骨和山藥。大火燒開,小火燉一個小時。
4、加入餘下的所有食材,繼續小火燉上一個小時。
5、待湯變成濃濃的奶白色,關火放入適量鹽,撒上蔥花即可。
這道菜的營養價值非常高,難得的是它的營養與味道並重,同時它的制作方法也非常簡單,堪稱是傻瓜做法,不需要什麼廚藝就能做出美味的白蘿卜山藥排骨湯。這道菜適合不同的人群食用,無論是氣虛者還是腎氣不足者都可以食用這道菜。()