2016-10-22 11:06:03
來自孟買醫療保健咨詢營養學傢Vandana Mathur博士給我們提供瞭一份能夠預防女性乳腺癌風險的推 級食品名單。這些食物在生活中都是常見又不貴的。
NO.1 亞麻籽
你可以將整粒亞麻籽加入你的食譜清單中，也可以選擇亞麻籽油。研究發現，亞麻籽中含有的ω-3脂肪酸、木脂素和纖維素可以形成屏障保護乳腺，從而起到預防乳腺癌的作用。添加亞麻油到水果沙拉或冰沙中，或將它們烘烤成小餅幹，都是不哩水的選擇。
NO.2 巴西堅果
巴西堅果含有獨特豐富的硒、纖維素和植物化學成分，可以幫助抵抗炎癥，改善免疫系統和防止腫瘤生長。而你不需要很多巴西堅果，將它們作為小零食，每天吃一點即可。
NO.3 大蒜
大蒜被稱為抗癌衛士，大蒜及其“親戚”——洋蔥、韭菜、蔥等，研究顯示均能減緩腫瘤生長。可以預防乳腺癌風險以及其他形式的癌癥，如結腸癌、直腸癌和前列腺癌等。每天在食譜中加點蒜泥，比如蒜泥生菜，營養又健康。
NO.4 石榴
在預防乳腺癌的水果中，石榴是排名靠前的。它含有多酚，這種物質具有抗氧化特性的鞣花酸，可防止癌細胞生長。在您的飲食中加入這種美味的水果，對健康大有益處。
NO.5 深綠色蔬菜
從羽衣甘藍、芥蘭、菠菜等深綠色蔬菜中，我們可以獲得大量營養物質。即纖維素，維生素B，維生素C、葉綠素等都可以幫助防止癌細胞的生長。
NO.6 鮭魚
鮭魚中含有的ω-3脂肪酸、維生素B12和維生素D，可以為您的身體提供所需的營養素，從而調節細胞生長和預防癌癥。事實上，某些類型的維生素B12(甲基鈷胺素)被證明在癌癥治療中是有效的。
NO.7 十字花科蔬菜
十字花科蔬菜中，球芽甘藍，卷心菜、羽衣甘藍、花椰菜 中富含吲哚，這些物質可以以多種方式調節細胞生長，並幫助打擊一系列癌癥，包括乳腺癌、膀胱癌、淋巴瘤、前列腺癌和肺癌等。
NO.8 綠茶
研究發現，有飲茶習慣的朋友，相對來說乳腺癌的發病率也較低。綠茶中的一系列植物化學物質可以幫助帶來健康益處。每天一到兩杯綠茶，遠離癌癥。
NO.9 辣椒
挑一個辣椒，任何辣椒都可以!青椒富含葉綠素，可以結合在腸道中發現的致癌物。紅辣椒有辣椒素和抗氧化類胡蘿卜素。這些物質可以對抗癌細胞的生長速度。
NO.10 薑黃
在抗癌化合物中，薑黃素是一種常見的調料瞭，它可以抑制多種類型的癌細胞，包括乳腺癌、胃腸癌、肺癌和皮膚癌。一小撮薑黃就可以打擊最嚴重的致癌細胞哦。