普洱茶怎麼喝最正確？

　　普洱茶怎麼喝？

　　泡第一道茶時，隻需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘即可倒掉，不應將茶葉中的味道浸泡出來，這樣可將茶葉中的污染物洗出。

　　普洱茶的國傢標準是，必須以地理標志保護范圍內的雲南大葉種曬青茶制成的。非在地理標志保護范圍內生產的茶或者並非采用地理標志保護范圍內大葉種曬青茶為原料制成的茶都不能稱為普洱茶。

　　普洱茶具有降脂降血壓等保健作用，這是大傢公認的。專傢提醒，一方面，選購普洱茶要認清地理標志，另一方面，正確沖泡和飲用才能發揮普洱茶的保健功效。

　　因為煮著喝，濃度很容易過高，會累及脾胃;同時，也不容易控制香氣和滋味。隻有一些茶葉粗老的陳茶，可以煮飲，但是時間應控制在3至5分鐘為宜，煮的時間千萬不能過長。

　　普洱茶可以沖泡很多道，一般能夠泡到10~15道，好的普洱茶則可以泡到20道以上。

　　但是，第一道茶一定要倒掉。因為普洱茶在人工種植、加工、包裝的過程中，難免會受到農藥、塵俗等污染，因此，在泡第一道茶的時候，隻需將沸水倒入茶中沖泡幾秒鐘，將茶葉中的污染物洗出後倒掉即可，不應將茶葉中的味道浸泡出來。

　　專傢稱，正確保存普洱茶也很重要。市場上最常見的是普洱緊壓茶，形狀呈餅狀、磚形或碗狀，飲用前，最好將其拆散、掰開，放在有良好通風條件的地方，定期翻動，讓茶透氣、回性醒茶，半個月左右，新的空氣進入發酵後，普洱茶的原味將會慢慢呈現出來，此時再沖泡，味道會更佳。（東方IC）