2017-02-17 11:00:39
普洱茶怎麼泡？
1、選器
普洱茶沖泡宜選腹大的茶器，用容量大的茶器可避免茶湯過濃。
2、投茶
一般一泡茶的幹茶份量約占所選茶器的五分之一，稍沒過茶器底即可。
3、洗茶
沸水入器，滌塵潤茶，洗茶是為瞭去除幹茶上的浮灰，同時喚醒茶味。
4、泡茶
再將沸水註入茶器中，加以悶泡便可，時間可由自己的品味掌握。
5、出湯
建議第一泡悶泡的時間不宜超過10秒，後每泡時間遞增10秒即可。
6、分茶
將公道杯中的茶湯分到杯中，這樣就能輕松享受普洱茶味瞭。
7.品飲普洱茶的時候，取茶碗(最好是蓋碗)選擇5克左右(也就是一塊巧克力大小)投入碗中，用高溫沸水進行沖泡。第一次浸泡時間控制在15秒以內，不要喝要倒掉(叫洗茶)。然後再次註水，浸泡時間根據個人愛好而定，如果喜歡喝濃一點就多泡一會，喜歡淡一點就少泡會兒。但最長的浸泡時間也不要超過30秒。通常品質極佳的普洱茶很耐泡，正常都可以泡到十泡以上，一般的5克左右也可以泡7-8泡。（東方IC）