2017-03-01 11:02:59
花茶的搭配
有的人喝瞭花茶受益,有的卻受害。28歲的周小姐非常喜歡喝花茶,尤其是有排毒養顏功效的花茶。有一次,周小姐喝瞭一種花茶後發現身體不太舒服,好幾天都沒胃口吃東西,這才沒喝花茶瞭。
“不同的花茶有著不同的功效,不能隨意喝。”黃石市營養學會會長、市中心醫院營養科副主任胡曉嵐說,其實,並不是所有的美麗花朵都可以作為“茶”來飲用的,有些花甚至含有毒物質,如黃杜鵑花、夾竹桃花等,飲用後輕者出現中毒反應,重者可危及生命。
即使是可以飲用的花茶也不是每個人都適合的。胡曉嵐說,比如說,玫瑰花茶適合中青年女性飲用,金銀花不適合於長期飲用,僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾,特別需要提醒的是,虛寒體質及月經期內不能飲用。金蓮花則不適合長期飲用,僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用。菊花,主要適合於中老年人和預防流行性結膜炎時飲用,青年女性不宜飲用。
花茶混搭有講究
走訪中,記者發現不少的市民將不同的種類的花茶泡在一起喝。“花茶泡在一起喝,應該會有更多的功效吧。”市民黃女士說,她經常多種花茶混搭跑著喝,但功效卻不是確切清楚。
“性味寒涼的和性味溫補的花茶不能搭在一起喝,隻有藥性相同的花茶可以混喝。”胡曉嵐舉例說,月季花和玫瑰花藥性相同就可以一起喝,如果不同藥性相克,就可能發生對身體有害的物資,甚至發生毒性,嚴重者引起心慌、頭昏等不良反應。
胡曉嵐提醒,花茶搭配的越多其功效越多,對身體造成的不良影響可能就越多,如果市民自己不確定的話,一般喝單一的花種比混搭多種花要安全。市民可根據個人的口味和喜好找到真正適合自己的花茶,這樣才對人體健康有好處。(東方IC)