2017-03-01 11:02:59
花茶的搭配
有的人喝瞭花茶受益，有的卻受害。28歲的周小姐非常喜歡喝花茶，尤其是有排毒養顏功效的花茶。有一次，周小姐喝瞭一種花茶後發現身體不太舒服，好幾天都沒胃口吃東西，這才沒喝花茶瞭。
“不同的花茶有著不同的功效，不能隨意喝。”黃石市營養學會會長、市中心醫院營養科副主任胡曉嵐說，其實，並不是所有的美麗花朵都可以作為“茶”來飲用的，有些花甚至含有毒物質，如黃杜鵑花、夾竹桃花等，飲用後輕者出現中毒反應，重者可危及生命。
即使是可以飲用的花茶也不是每個人都適合的。胡曉嵐說，比如說，玫瑰花茶適合中青年女性飲用，金銀花不適合於長期飲用，僅適合在炎熱的夏季暫時飲用以防治痢疾，特別需要提醒的是，虛寒體質及月經期內不能飲用。金蓮花則不適合長期飲用，僅適用於咽喉腫痛較輕的人飲用。菊花，主要適合於中老年人和預防流行性結膜炎時飲用，青年女性不宜飲用。
花茶混搭有講究
走訪中，記者發現不少的市民將不同的種類的花茶泡在一起喝。“花茶泡在一起喝，應該會有更多的功效吧。”市民黃女士說，她經常多種花茶混搭跑著喝，但功效卻不是確切清楚。
“性味寒涼的和性味溫補的花茶不能搭在一起喝，隻有藥性相同的花茶可以混喝。”胡曉嵐舉例說，月季花和玫瑰花藥性相同就可以一起喝，如果不同藥性相克，就可能發生對身體有害的物資，甚至發生毒性，嚴重者引起心慌、頭昏等不良反應。
胡曉嵐提醒，花茶搭配的越多其功效越多，對身體造成的不良影響可能就越多，如果市民自己不確定的話，一般喝單一的花種比混搭多種花要安全。市民可根據個人的口味和喜好找到真正適合自己的花茶，這樣才對人體健康有好處。（東方IC）