2017-03-02 11:00:44
做法一：炒蛋。
炒蛋可謂是很平常的一道傢常菜瞭，炒蛋香氣四溢，搭配幾片烤火腿，再加上一杯香濃牛奶，這個早餐我給100分。
做法二：煎蛋。
黃澄澄的蛋黃、煎到略帶金黃的蛋白，加點豉油，雞蛋就超級入味瞭。
做法三：溏心蛋。
日本拉面永遠少不瞭的溏心蛋。蛋白帶醬油味，而蛋黃呈半流心狀，充滿蛋香。溏心蛋的秘訣除瞭廚師技術，大概就是平底不粘鍋瞭吧，否則分分鐘變成炒蛋。
做法四：蒸蛋。
蒸蛋最重要的是把握好時間，畢竟蒸蛋一旦蒸老瞭，就很難吃瞭。可以在蒸蛋中加點黑松露，另其香氣更加濃鬱、味道更豐富。制藥控制好火候，又嫩又滑的蒸蛋不是問題。
做法五：燉蛋。
我們常聽到焦糖燉蛋，椰汁燉蛋……沒錯，燉蛋通常都是做成甜品。焦糖或者椰奶，都可以讓燉蛋更加清甜，值得一試。
做法六：蛋卷。
芝士雞蛋卷是很多人去餐廳的必點之選，厚厚的雞蛋卷包著芝士，筷子一夾就牽起長長的芝士絲。熱騰騰，蛋卷軟綿綿，伴著沙拉醬一起吃，美味至極!
做法七：蛋餅飯。
海鮮蛋餅飯，雞肉蛋餅飯……你可以有各種各樣的選擇。雞蛋煎至金黃，包著黏糊糊的米飯、還可以加入俗豆、胡蘿卜、洋蔥等，外層淋上一層芝士忌廉醬汁，看到都要流口水瞭。（東方IC）