2017-05-17 11:02:00
玉米的做法 傢常玉米怎麼做？
米洗凈掰成小段放進鍋裡，加適量水，開火。
再往煮玉米裡加少量的小蘇打。份量不要多，一點點就可以，否則會有堿味。
千萬別小看這麼點小蘇打。
玉米營養豐富是地球人都知道的事。地球上很多人不知道的是，玉米含有的各種營養中，有一個叫尼克酸的東東。它能幫助人體維持神經系統，消化系統和皮膚的正常功能。尼克酸缺乏，可能會引起一些精神錯亂，幻聽，幻視等癥狀;還有口角炎，舌炎，以及皮膚上的癩皮病。
多吃粗糧是我們獲取尼克酸的主要途徑。玉米中尼克酸的含量比其它粗糧要高很多。
而加上這麼一點小蘇打，就能夠讓玉米裡的尼克酸加倍釋放。同時，小蘇打還可以幫助保留玉米中的維生素B1，B2，避免營養流失。
水開後再繼續煮5分鐘後關火，稍微悶一會再撈出。
然後就可以開始啃瞭。（）