膾炙人口的意思是指切細的烤肉人人都愛吃。比喻好的詩文或事物為眾人所稱贊。那麼你知道成語膾炙人口的出處嗎？成語膾炙人口有什麼歷史典故嗎？成語膾炙人口的歷史典故是什麼？
膾炙人口的出處
出自五代·王定保《唐摭言·載應不捷聲價日振》：“李濤，長沙人也，篇詠甚著，如‘水聲長在耳，山色不離門’……皆膾炙人口。”宋周煇《清波雜志》卷八：“賀方回、柳耆卿為文甚多，皆不傳於世，獨以樂章膾炙人口。”
膾炙人口的典故
這個成語來源於《孟子·盡心下》。春秋時期，在大教育傢孔子的門徒中，有魯國南武城曾氏父子兩人。其父名點，字皙；其子名參，字子輿。父子二人都是孔子門徒中的佼佼者，而父親曾皙更是當時讀書人中淡泊名利、向往優遊生活的代表人物，他的這種志向曾經深得孔子的稱贊。
曾皙在飲食上有一種非常執著的嗜好，他尤其喜歡吃果實小而圓、色澤紫黑的羊棗。而曾子不忍食羊棗。公孫醜問曰：“膾炙與羊棗孰美？”孟子曰：“膾炙哉！”公孫醜曰：“然則曾子何為食膾炙而不食羊棗？”曰：“膾炙所同也，羊棗所獨也。諱名不諱姓，姓所同也，名所獨也。”
兒子曾參是個孝子，受父親影響，父親死後，竟不忍心吃羊棗。這件事情在當時曾被儒傢子弟大為傳頌。
到瞭戰國時，孟子的弟子公孫醜對這件事不能理解，於是就去向老師孟子請教。公孫醜問：“老師，膾炙和羊棗，哪一樣好吃？”
“當然是膾炙好吃，沒有哪個不愛吃膾炙的！”公孫醜又問：“既然膾炙好吃，那麼曾參和他父親也都愛吃膾炙的瞭？那為什麼曾參不戒吃膾炙，隻戒吃羊棗呢？這能說明他是有孝心的人嗎？”
孟子回答說：“膾炙，是大傢都愛吃的；羊棗的滋味雖比不上膾炙，但卻是曾皙特別愛吃的東西。所以曾參隻戒吃羊棗。好比對長輩隻忌諱叫名字，不忌諱稱姓一樣，姓有相同的，名字卻是自己所獨有的。”孟子的一席話，公孫醜聽完孟子的這一席話，茅塞頓開，終於明白瞭曾參追思故父的一片孝心。
這就是後來人們從孟子所說的“膾炙，所同也”裡引申出成語“膾炙人口”。