油條是什麼出現的？油條和秦檜的關系？

　　油條是中國古早 的早點之一。豆漿配油條更是很多人的早餐標配。油條，又被稱為“油炸果”、“油炸燴”“油炸鬼”等，是中國人最愛吃的食物之一，那發明油條的人事怎麼想到這樣的美味小吃呢?今天小編就給各位看官講述一個油條與賣國賊秦檜的淵源故事。

　　話說在南宋高宗在位的時候，在秦檜的挑撥之下，嶽飛父子被以“莫須有”的罪名殺害。百姓聽聞這件事之後，全都悲恨交加。秦檜和他妻子也成為瞭百姓心中最痛恨的賣國賊。

　　在當時臨安城最熱鬧的集市上，有兩個面攤。一傢是做芝麻燒餅的，另一傢則是賣油炸糕的。攤主閑下來的時候，就喜歡聚在一起聊哈拉 。有一天，兩傢的生意都 非常好，太陽還沒落山，東西就賣光瞭，於是兩傢都準備收攤回傢。在閑聊的時候，說到瞭大奸臣秦檜謀害嶽飛一事，倆人都憤恨不平。芝麻燒餅的老板搓著手裡的 面團，感覺手中的面團像秦檜一樣，就狠狠地將面團摔在面板上。賣油炸糕的攤主看到被摔成餅的面，拿起來放到瞭油鍋裡，嘴裡罵道：“真應該把他們扔到油鍋 裡，受油煎火烤的懲罰。”燒餅老板一聽，更加憤恨，就把剩下的面團捏成瞭人形，全都扔進瞭油鍋裡。但是很是不解恨，就把倆面人捏到瞭一起，意思是說出餿主意的秦檜老婆也該如此。

　　倆人邊做邊吆喝：“油炸燴瞭，油炸燴瞭。”路過的百姓一聽，好奇的聚瞭過來，知道其中的寓意之後都拍手叫好。後來為瞭簡單，人們就把面團做成瞭條狀，由此油條就流傳開來。這被很多人看做油條起源，其實，油條遠遠早於宋朝。具體時期不得考證。