馬年元宵燈謎

2016-08-13 16:27:26

去年元夜時,花市燈如晝。月上柳梢頭,人約黃昏後。今年元夜時,月與燈依舊。不見去年人,淚濕春衫袖。

今天,2月14日,是馬年的元宵佳節,也是西方的情人節,真是喜上加喜。這一次元宵滾著玫瑰,團圓而浪漫,甜美而多情,這一年的情人節,誰也不再孤單。

正月為元月,古人稱夜為"宵",而十五日又是一年中第一個月圓之夜,所以稱正月十五為元宵節。又稱為"上元節"。按中國民間的傳統,在一元復始,大地回春的節日夜晚,天上明月高懸,地上彩燈萬盞人們觀燈、猜燈謎、吃元宵合傢團聚、其樂融融。

那我們也來說說故事,吃吃元宵湯圓,順便猜猜燈謎吧。

一、元宵節的故事

1.漢文帝:下令將正月十五命名為“元宵節”的人。
2.漢明帝:下令點燈敬佛,百姓掛燈,是賞花燈的創始人。
3.漢武帝:正月十五祭祀天神的倡導者。
4.東方朔:成全元宵姑娘,元宵節裡最浪漫的人。
5.楊素:破鏡終重圓,成人之美的人。
6.辛棄疾:眾裡尋他千百度,元宵節裡最癡情的人。
7.田登:隻許州官放火,不許百姓點燈的人。
8.朱元璋:狂殺一條街,元宵節裡最兇殘的皇帝。
9.賈似道:第一個制作燈聯的人。
10.袁世凱:害怕袁消,將元宵節兩易其名的人。

二、元宵與湯圓的做法

元宵是以餡為基礎制作的。先是拌餡料,和勻後攤成大圓薄片,晾涼後再切成小立方塊。然後把餡塊放入像大篩子似的機器裡,倒上江米粉“篩”起來。隨著餡料在互相撞擊中變成球狀,江米也沾到餡料表面形成瞭元宵。所以,元宵是“滾”出來的。

湯圓先把糯米粉加水和成團,然後把做餡的各種原料拌勻放在大碗裡備用。包湯團的過程像餃子,濕糯米粉粘性極強,隻用手揪一小團濕面,擠壓成圓片形狀。用筷子挑一團餡放在糯米片上,再用雙手邊轉邊收口做成湯團。所以,湯圓是包(抱)出來的。

三、壓軸:猜謎 

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