2016-08-13 16:36:02
“一般來講，味蕾越多，味覺就越敏感”， 巴納高德說。想知道自己的味蕾有多少，可以在舌頭上塗一兩滴藍色食用色素，然後數數舌頭上的小粉疙瘩（譯者註：這些小粉疙瘩覆蓋著我們的味蕾）。普通人舌頭上，普通打孔機打出的圓形小孔那麼大小的區域，有大約二十個味蕾，而“超極品嘗傢”則有五十個以上。物極必反，這種超極品嘗傢也是不能勝任職業美食傢的，他們味覺過於靈敏，就連芝麻菜、花椰菜和辣椒，都是他們的舌尖不能承受之重。跟工作記憶一樣，無論起點高低，味覺都可以培養，隻要你肯嘗試更多味道。多聞各種各樣的味道，比方說各種香草啊，然後給它們命名，每天花那麼幾分鐘，味覺就能有所改善。我要是哪天下決心做美食傢，肯定少不得練練這些技巧，好生調教自己的味覺。
生而擅跑？
工作記憶不是我的天賦，沒關系，再找找，總會找到的。心智不好使，那就側重一下體能吧。2012年倫敦奧運會上，半路出傢的海倫·格羅弗（Helen Glover）為祖國贏得瞭第一枚女子賽艇金牌，倒退四年，她還在學校當老師呢，劃艇那是碰都沒碰過。格羅弗有這等潛力，我們也可以有的吧？
為確認自己有無運動天分，我拜訪瞭英國金斯頓大學的運動心理學傢克裡斯·伊斯頓（Chris Easton）。當時我正在練習半程馬拉松，當然迫切想知道自己到底有沒有長跑天分。伊斯頓說關鍵看肌肉成分——一種是快肌纖維，收縮力強但容易疲勞，最適合百米沖刺和舉重項目；另一種是慢肌纖維，適於長跑。“各種證據表明人的肌肉類型是無法改變的，”伊斯頓說，“如果你90%都是快肌纖維，肯定是不適合馬拉松瞭，因為身體已然如此，再怎麼訓練，也不容易堅持下來三個小時的拉鋸戰。”
測定肌肉組成比，標準的方法是活體組織檢查，會造成一定創傷。退而求其次也有非常簡單易行的法子。瞭解快肌纖維含量，不妨做下垂直彈跳測試：使勁兒往高跳，然後用這個高度減去直立時手臂能夠著的最大高度，就得到結果瞭。男性65厘米、女性50厘米是很棒的成績呢。測慢肌纖維呢，這樣做：找個地方蹲下，背部貼住墻壁，保持姿勢，越久越好。能堅持30秒以上的人，通常有較大比例的抗疲勞纖維，”伊斯頓說。這法子聽著太過簡單，不夠準確，可我的測試結果那卻是相當明確的：我垂直彈跳成績低得可憐，貼墻而蹲的表現則遠超過30秒，都幾分鐘過去瞭，我自巋然不動。半程馬拉松看來有點盼頭。
接下來，是一項經典試驗——最大攝氧量的測試，測的是一分鐘身體的最大耗氧量，結果可表征耐久力。該能力通過運動也能加強，但受制於先天條件，加強也有上限。這個測驗做起來比較難受，需要戴上特殊的面罩，在跑步機上上不停地加速跑，由面罩測定我的呼吸情況並加以分析。伊斯頓看瞭結果，認為我還沒有卯足瞭勁兒。盡管如此，我的脂肪比重和BMI（譯者註：身體質量指數，又稱體重身高指數）都顯示很適於長跑。正自竊喜呢，馬上就被澆瞭盆冷水。一個簡單的血液測試表明，我的紅細胞和血紅蛋白水平低於平均值，血液能運輸的氧氣量因而受到影響。唉，縱使前面成績再好，訓練再勤奮，我總歸是當不瞭一流的馬拉松選手瞭。
天生能當領導
生活中雖然沒啥機會擔任領導，心裡卻老覺著，自己還是塊當領導的材料。為檢驗這一假設，我找到瞭馬克·范·伍格特（Mark van Vugt）和他在阿姆斯特丹自由大學的小組。他從進化的角度剖析領導力，認為我們祖先聚族而居，面臨著重重的生存威脅，這種環境下想要存活，就必須推舉出有力的領導者，於是人類在進化中提煉出瞭優秀領導的一些特質。他們小組就是要鑒定這些特質。
身體方面的主要特質中，最重要就是身高。小組成員南希·佈萊克（Nancy Blaker）發現，男女性中個頭較高的人被認為更有“領導相”。怎麼說？因為我們會把身材同領導應具備的多種素質加以聯系，“人們覺得高大的男性更有領導力，更健康、有活力、也更富有智慧，”佈萊克說，“高挑的女性一般就是給人聰明的印象。”多高算高？這裡的標準是，高於同類性別平均身高10厘米以上，對男性來說，就是170厘米，好吧，這麼算，我隻能歸為矮子瞭（Group Processes & Intergroup Relations, vol 16, p 17)。
我相貌看著年輕，有時候是個加分項。伍格特小組的另外兩名成員，艾倫·格拉博（Allen Grabo）和佈賴恩·斯皮薩克（Brian Spisak）發現，面臨變局我們更喜歡長相年輕的做領導，而平穩時期則傾向與長得成熟的人。他倆的研究表明，與合作方關系融洽時，我們傾向於看起來溫和的領導，而沖突面前則偏向更陽剛的領導。“男子氣足的人表現得更富於攻擊性，”格拉博說，“給人感覺，更有希望保護好整個團隊。”。