馬來西亞美食攻略 去馬來西亞必吃的美食

　　馬來西亞，一座聞名世界的美食天堂。下面為大傢介紹瞭馬來西亞美食攻略，一起來看看吧!希望可以幫助到你。

　　馬來西亞美食攻略

　　馬來西亞美食攻略之西刀魚丸

　　這西刀魚丸實在是同乒乓球有得一比，輕輕往桌上一扔，便彈得好幾下。雪白的魚丸入口有些脆脆的，我覺得什麼佐料都不用加，不然反而糟蹋瞭魚丸的天然鮮味。在大馬最正宗的西刀魚丸要算“亞坤西刀魚丸”瞭，全馬來西亞隻有四傢，吉隆坡兩傢，蘇邦在野一傢，新山一傢。喜歡吃魚丸的朋友一定不要錯過瞭。

　　馬來西亞美食攻略之娘惹菜

　　“娘惹”原本是指華人與馬來人婚配的後代子裔，尤其是指女性，爾後演變成泛指華人與馬來人相融的文化，這也包含飲食在內，因此在馬來西亞也能吃到很多的娘惹菜，如甜醬豬蹄、煎豬肉片、竹筍燉豬肉等。喜食甜品的人也可以在娘惹菜中找到知音，由椰漿、香蘭葉、糯米和糖精制而成的娘惹糕甜度適中，嚼頭兒足著呢。

馬來西亞美食攻略 去馬來西亞必吃的美食

　　馬來西亞美食攻略之蝦面

　　蝦面是由面和米線放在一起煮的，(當地人吃面有個習慣，喜歡將兩種不同的面放在一起煮。可供選擇的面也很多，最有意思的要算老鼠粉瞭，也不知為何要叫這個名字，可能因為形狀有些像老鼠尾巴。)澆頭有蝦仁、魚餅、肉、墨魚、蔬菜。面湯濃濃厚厚的，面上隱隱飄著一層紅油。一口湯下去那個鮮哪，好像不僅是要掉眉毛的問題瞭。

　　馬來西亞美食攻略之椰漿飯

　　廣受歡迎的馬來風味早餐椰漿飯是一種既香又辣的飯食。其中，飯是以椰漿蒸煮而成，佐以咖喱雞、牛肉或魷魚，以及黃瓜、炒江魚仔以及三巴辣椒醬，整齊地端放在香蕉葉片裡，是一道不可抗拒的美食。

　　馬來西亞美食攻略之白咖啡

　　馬來西亞白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙，時間是高溫炭烤的2.5倍，研磨成咖啡粉。就是由於這一工序去除瞭一般高溫熱炒及炭烤的焦枯、酸澀味，而且保留瞭原始咖啡的自然風味及濃鬱的香氣，令人回味無窮，香濃順口而心動，泡出來的咖啡色澤奶白金黃，稱其為“白咖啡”，味道芳鬱香滑順喉。

　　馬來西亞美食攻略之燒魚

　　其實就是烤魚。扁扁的魚，皮烤得很脆很香，肉質非常鮮嫩，最特別的是骨頭也能吃。魚骨頭很粗，嚼上去有點脆。

　　上文為大傢介紹的馬來西亞美食攻略，你瞭解瞭嗎?