斑鳩的營養價值_吃斑鳩的好處
斑鳩的屬性
1、科屬
鳩鴿科，42屬
2、產地
主要分佈在我國華南、華東開闊林地和較平坦的沿海林地。並越青藏高原南部及東部到華東、華北及漢南的大多數地區。
3、別名
雉鳩、棕背斑鳩、金背斑鳩、麥鵻
4、簡介
斑鳩屬的鳥類在分類學中隸屬於鳥綱鴿形目。它們的體形大小不一,但一般與傢鴿差不多,雄鳥和雌鳥的羽色大體相似。鳩鴿類大都在樹上棲息,少數棲息於地面上或巖石間,善於飛行,遷徙性強。常成群活動,有的成群繁殖。主要以植物的種子、果實、芽、葉等為食,也吃昆蟲和小型無脊椎動物,分佈於全球的熱帶和溫帶地區。
5、圖片
斑鳩的營養價值、吃斑鳩的好處
斑鳩的營養不僅豐富,而且還有極高的藥用價值,是非常好的滋補用的保健食品。其次,斑鳩的肉很容易被人體吸收和消化。肉質鮮嫩含有大量的維生素A和維生素B1和人體內造血功能用的微量元素。
對久病虛損、氣虛、兩目昏花、遺尿、尿頻等病癥有較好的食療作用。對產後婦女、手術後患者及貧血者具有大補功能。健康人食用更能防病強身。
在各種肉類中,以斑鳩肉含蛋白質最豐富,而脂肪含量極低,消化吸收率高達95%以上。與雞、魚、牛、羊肉相比,斑鳩肉所含的維A、維B1、維B2、維E及造血用的微量元素也很豐富。對產後婦女,手術後患者及貧血者具有大補功能。民間驗方以斑鳩為藥配以別的藥物,用以治頭暈病、婦科帶癥等。食用斑鳩體形肥大,成斑鳩體重600-1000克,最大的達1200—1500克。
吃斑鳩的最佳時間
4～7月
斑鳩的選購方法
頭:挑選斑鳩媒坯的鳥友,可以看頭型;斑鳩的體型主要分有3種:即平頭、圓頭、方頭。
平頭 眼:斑鳩的眼應該選擇凸出的,有殺氣的,眼水可以是**、橘黃、紅色的、眼砂一定要細,瞳孔一定要小的為佳。
頸花:選媒來說,看頸花是一項很重要的參照。好的斑鳩,頸花一般密,多、整齊、排列清晰。
身板:媒坯的身板要流線型,不選能太大個的鳩,太大個的鳥看起來很笨重,而且聲音叫起來不好,一般以中等型或者小體型的為好。
腳:斑鳩的腳一般分有兩種:即紅腳和白腳。紅腳就是通紅的腳,白腳就是紅中還間雜著白色的腳,也有人叫石灰腳。一般來說,石灰腳的體質和性能要比紅腳好些。指甲要長,鋒利的為好。
斑鳩的副作用
無
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