冬瓜皮薏仁湯的功效

冬瓜皮薏仁湯的功效是什麼呢？薏米冬瓜湯是許多朋友都愛喝的湯，這是作為湯中的一種，那麼，冬瓜皮薏仁湯的功效是什麼呢？下面就由小編為您詳細介紹。

冬瓜皮薏仁湯的功效

1、冬瓜皮薏仁湯的功效

薏米冬瓜湯是許多朋友都愛喝的湯,作為湯中的一種,薏米冬瓜湯具有清熱降溫的效果,因此是許多人們在夏天的首選,人們都會根據不同的材料搭配而創造出美味的佳肴。

利尿消腫冬瓜含維生素C較多,且鉀鹽含量高,納鹽含量較低,需要補充食物的高血壓腎臟病、浮腫病等患者食之,可達到消腫而不傷正氣的作用。

清熱解暑冬瓜性寒味甘,清熱生津,解暑除煩,在夏日服食尤為適宜。薏米具有清熱利濕,除風濕,利小便,益肺排膿,健脾胃,強筋骨。

營養功效薏米冬瓜湯特點:營養豐富、美容養顏、利水去濕、清淡爽口,薏米又名苡仁、苡米、苡米仁,是常用的中藥,又是普遍、常吃的食物。

總之,薏米冬瓜湯的功效,具有營養健康的效果,對於保持身材的女士而言,吃冬瓜不僅不會長胖還有消腫消暑的效果。而且薏米冬瓜湯作為一種日常菜就能達到好的效果,何樂而不為呢?所以,快動手來試試薏米冬瓜湯的做法吧。

2、薏苡仁能祛濕

薏苡仁可以單用熬粥、煮飯,也可以與黨參、白術、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用,比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時,薏苡仁藥性偏涼,能清熱利濕,是祛濕的食療佳品,可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調配藥膳食用,如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱,對於咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者,可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀,可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調配藥膳食用。

3、薏苡仁是食療佳品

薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效,是治療關節炎的常用藥物及食療佳品,可以單用,也可與蒼術、木瓜等一同調配藥膳食用,如薏仁木瓜飲等。

值得註意的是,脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟後再食用,其效果更佳。由於薏苡仁擅長利濕,因此,熱病後津液耗損,或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。

冬瓜排骨薏米湯怎麼做

1、冬瓜洗凈後,去皮、去籽、切塊;豬排骨洗凈,斬塊;薏米掏凈。

2、將排骨先用沸水焯水,焯水後洗凈血污,放入鍋中加清水適量煮開,撇去浮沫,加黃酒,加蓋燜20分鐘左右,然後下薏米和冬瓜,煮至排骨,冬瓜熟後,下鹽和雞精調味即可。

1、濕氣對於人體:濕氣較多則傷腎,宜多食冬瓜;熱較多則傷心,宜多食苦瓜。

2、冬天用薏米燉豬爪、排骨和雞,是一種滋補食品,而夏天用薏米煮粥或冷飲(冰鎮薏米),又是一種很好的消暑健身的清補劑。

3、傢中如果嬰兒喂吃奶粉的,建議最好每周煮些薏米水類沖奶粉,主要功能去濕下火。

4、此湯需要清淡為宜,這樣不會喪失湯品原有的鮮味。

5、此湯下冬瓜後,要用小火慢燉,這樣可以防止冬瓜過熟過爛。

6、此湯制作時,如有興趣的話,可把冬瓜皮洗凈後同煮,煮熟後食用時再把冬瓜皮去掉,因為冬瓜皮營養價值也是很高的,棄之可惜。

冬瓜薏米水的做法是什麼

用料:冬瓜450克,薏米40克。

1、薏米洗凈後,用水浸泡著。

2、冬瓜去瓤,切塊,因為不太喜歡吃皮,但皮又有食療的作用,所以就另外切開,如果不嫌棄冬瓜皮,就直接切塊。

3、砂鍋內坐水,把薏米倒入。

4、接著放入冬瓜皮與冬瓜塊。

5、蓋好蓋子,大火煲開,鍋開後,轉小火煲2小時即可。

6、食用前可調入適量的鹽或糖,或者是直接就這樣原味食用。

以上就是冬瓜薏米水的做法,大傢應該清楚瞭吧。冬瓜薏米水的作用非常的強大,在我們學會這道湯之後,平時的生活中沒事可以進行嘗試,並不是什麼難煲的湯,特別是馬上到瞭夏天,上火是常態,我們可以通過這道湯,讓夏天不再炎熱,過一個清爽的夏日。