六個食療偏方治療動脈硬化

最容易產生動脈硬化的部位是冠狀動脈、腦動脈，其次是腎動脈、腹主動脈和下肢動脈。本病常伴有高血壓、高膽固醇血癥或糖尿病等。腦力勞動者較多見，為老年人主要病死原因之一。
【偏方一：米醋蘿卜】
原料：生白蘿卜250克，米醋適量。
制法：將蘿卜洗凈切薄片，放花椒、食鹽少許，加米醋浸4小時即可。食用時淋香油。
用法：每日2次，佐餐食用。
功效：辛涼解表，消食解毒。用於治療便秘、高脂血癥、脂肪肝、冠心病、動脈硬化等。
【偏方二：田園四寶】
原料：胡蘿卜、荸薺、黃瓜、蘑菇各適量。
制法：將胡蘿卜、荸薺、黃瓜切丁，蘑菇去掉梗部，然後將胡蘿卜、荸薺煮熟，放入冷水浸透，瀝水備用。待油鍋熱，放入黃瓜滑油後，將其倒入漏勺瀝油。將炒鍋置中火上，放入清湯、胡蘿卜、荸薺、蘑菇、黃瓜燒至入味，加入食鹽、味精，勾芡，淋入少許香油即成。
用法：佐餐食用。
功效：適用於動脈硬化等癥。
【偏方三：玉米粉粥】
原料：玉米粉、粳米各50克。
制法：先將玉米粉加適量清水調勻，待米粥將煮成時加入調好的玉米粉同煮至稠即可。
用法：每日服用1～2次。
功效：益肺寧心，調中開胃。適用於動脈硬化、高脂血癥、冠心病及心肌梗死等心血管病患者。
【偏方四：大蒜粥】
原料：大蒜30～50克，米100克。
制法：將大蒜用沸水煮1分鐘後撈出，再取粳米放入煮蒜的水中煮成米粥，然後再將蒜放入同煮一會兒即成。
用法：每日服用1～2次。
功效：具有軟化血管、降血壓、降血脂等功效。適用於動脈硬化。
【偏方五：鮮菇燉豆腐】
原料：鮮菇150克，豆腐200克，冬筍、蒜苗各15克，調味料適量。
制法：先將冬筍洗凈去皮切片，蒜苗切段，豆腐切長方片，鮮菇切片備用。勺內添素湯500毫升，放入豆腐、鮮菇、冬筍、薑末、食鹽、胡椒面，燒開撇去浮沫，再放入味精、米醋。豆腐入味後放香油，出勺裝入大湯碗中，撒上蒜苗即成。
用法：佐餐食用。
功效：具有軟化血管、降血壓、降血脂等功效。適用於動脈硬化。
【偏方六：山楂飲】
原料：新鮮山楂60克。
制法：煎湯服用。
用法：每天1次。
功效：益肺寧心，調中開胃。適用於動脈硬化、高脂血等心血管病患者。