葡萄的正確吃法

葡萄的正確吃法有什麼？水果的種類很多，因此我們在吃水果的時候，也都是可以根據自己的喜愛進行選擇，那葡萄是不錯之選，很多人的最愛。那，葡萄的正確吃法有什麼？

葡萄的正確吃法

1、西式泡葡萄是葡萄的的吃法之一

1.1、主料:玫瑰香甜葡萄10千克。

1.2、調料:白糖1500克,醋精150克,桂皮10克,丁香15克,清水10千克。

1.3、做法:將帶白霜的新鮮成串的玫瑰香甜葡萄擇去破皮、小粒者,輕輕碼入消過毒、刷凈的搪瓷桶內。將鍋刷凈,下入清水,加入桂皮、丁香煮10分鐘出香味,下入白糖燒開,打去浮沫,盛入容器內,調入醋精晾涼,註入桶內,淹沒過葡萄,蓋上桶蓋,放入冷庫保鮮室,以3℃-5℃醃制3-5天即成。

2、冰凍葡萄是葡萄的的吃法之一

2.1、主料:葡萄。

2.2、做法:葡萄入水,加一小勺鹽兩小勺面粉,輕柔搓洗每一顆葡萄的肚皮。清水沖洗幹凈後瀝幹水,取牙簽把每兩顆葡萄串起來。入冰箱冷凍;這裡要說明一下,如果想吃甜的就凍3~4小時;如果對甜沒要求可以凍8小時或者過夜。超萌的冰凍葫蘆娃做好啦,啃著咬著含著隨你怎麼吃!

3、葡萄吃多瞭會怎麼樣

葡萄含有很高的糖分,其中還有一些對人體有益的鈣、鐵、鋅、錳等微量元素,其實是一種不錯的水果補血佳品。有些人因為這些益處就瘋狂地攝入,其實這是不對的。葡萄吃多瞭,輕則拉肚子,多數還伴有拉肚子的情況發生。

而且,因葡萄含糖量高,相應的,熱量也會高一點,便秘的人吃瞭的話,會加重便秘的情況。有些屬於易胖體質的人,攝入過多的葡萄,其中的一些氨基酸也會轉化為脂肪,導致發胖。還有就是葡萄吃多的話,對牙齒也不好。這是因為葡萄之中含有的酸性物質比較多,吃瞭太多的葡萄,會讓牙齒有僵硬的感覺。

吃葡萄的好處

1、解除疲勞,葡萄中所含有的大量的葡萄糖和果糖,進入體內後會轉化成能量,可迅速增強體力,有效地消除肉體的疲勞。因此疲勞時吃一些葡萄可以快速改善。

2、抗毒殺菌,葡萄中含有天然的聚合苯酚,能與病毒或細菌中的蛋白質化合,使之失去傳染疾病的能力,常食葡萄對於脊髓灰白質病毒及其它一些病毒有良好殺滅作用,而使人體產生抗體。

3、改善過敏癥狀,防癌抗癌,葡萄皮中的白藜蘆醇不僅能抑制發炎物質的運作,有效緩解過敏癥狀,還可以防止正常細胞癌變,並能抑制已惡變細胞擴散,有較強的防癌抗癌功能。

4、抗貧血,葡萄中還具有抗惡性貧血作用的維生素B12,常飲紅葡萄酒,有益於治療惡性貧血。

5、調養腸胃、利膽,葡萄含多量果酸能幫助消化,清理腸胃垃圾,並對大腸桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌均有抗菌作用,葡萄中還含有維生素P,可降低胃酸毒性,治療胃炎、腸炎及嘔吐等。

6、利尿消腫,安胎。葡萄的根等有很好的利尿、消腫、安胎作用。

如果挑選葡萄

1、看葡萄表面那層果粉,越白越厚越密表明該葡萄是套袋子的,農藥無法進入,最安全,不用清洗就可直接食用。

2、把葡萄拿在手上掂一下,看葡萄的果穗,軟軟的表明沒有使用激素,而如果有果粒掉下來則表明葡萄熟過瞭頭或放得太久。

3、最後就是嘗一嘗,秘訣就是要嘗整串葡萄最下面的那一顆,“因為最下面的果粒受到陽光、水分的滋潤最少,如果它很好吃,那麼整串葡萄的味道一定也不錯。”