肝炎患者食療偏方蝦子熗菠菜

本治療肝炎的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一書，希望對您的病癥有效，祝您早日康復。
蝦子熗菠菜
【原料】菠菜500克，水發蝦子5克，花生油10克，香油3克，精鹽4克，味精1克，花椒少許。
【做法】將菠菜擇洗幹凈，切成6厘米長的段。炒鍋置火上，放入花生油，燒至七成熱，下入花椒炸香撈出，再把發好的蝦子放入油鍋中汆一下備用。將菠菜放入沸水鍋內略焯，撈入涼開水內浸涼，擠出水分，放入盤內。加入精鹽、味精、香油和炸好的蝦子花椒油，拌勻即可。
【功效】適於肝炎患者、肥胖癥患者，及孕婦、乳母食用。