民間五大偏方真偽辨別

民間總會流傳各種冷門偏方療法，有些人會盲目跟風，但其中有多少是有根據或有醫學療效的，暫時還是未知數。今期就讓孫博士來為大傢一一拆解，辨其真偽。
孫博士良語
之前一直收到很多讀者的信息反饋，總有許多人問我一些光怪陸離的另類療法到底有沒有用。對於一些不幸患有重病的朋友，傳統的療法久未見效，漸失信心，於是四處尋找折衷方法。雖然，多一個嘗試就多一個希望，但面對良莠不齊的偏方，如果胡亂去試，更有可能適得其反，令身體健康更加惡化。
有人親身試過驗證說其功效良好，亦有人說它天方夜譚，到底有沒有用？我跟大傢分析幾個最多讀者咨詢的偏方及其可靠性，為大傢拆解謎團。
Q1：青檸煲雞可以治糖尿病？
孫博士解密：沒有一種食物會直接讓血糖指數降低，雞連皮帶骨一起煲會熬出油脂，而動物脂肪屬飽和脂肪，會讓膽固醇上升，更會引發糖尿病的並發癥，如冠心病或中風等，不建議糖尿病患者長期服用。有讀者反應，食用後糖尿值降低瞭。那是因為進食油膩食物後，需要較長時間消化，所以有可能引致血糖指數上升得較慢，從而令人誤會糖尿值降低。
Q2：飯後喝秋葵水對糖尿病患者有益？
孫博士解密：還有糖尿病患者最常咨詢的偏方，就是喝秋葵水。孫博士認為，糖尿病不可能單靠喝秋葵水就能治好，一定要配合正統治療方法，否則隻是使用這些偏方效果也很有限。若隻是以養生角度去考慮，秋葵的水溶性纖維有助減慢血糖的升幅速度，吃後不會令血糖飆升，算是健康食品。
Q3：椰子油塗生殖器可治念珠菌？
孫博士解密：念珠菌指下陰白帶量多腥臭，色澤氣味異常，病因除瞭濕從內生引起外，還有下陰直接感染。而念珠菌屬陰道炎的一種，這一種酵母菌是一種伺機性病原，喜愛酸性環境，常存於人體的口腔、皮膚、消化道、陰道等黏膜組織和臟器中。而椰子油中的其中一種成分叫“羊脂酸”，在對抗白色念珠菌方面有一定作用，因為這種脂肪酸能消滅酵母菌。但孫博士覺得糖尿病患者和免疫力低的人最易患有念珠菌，最愛在潮濕部位滋生，如果把椰子油塗在生殖器，隻會使其更潮濕，令病情更加惡化。
Q4：芝士加冷榨亞麻籽油可治癌？
（又稱為佈緯食療）
孫博士解密：據聞佈緯食療有助預防及治療很多與免疫系統有關的慢性疾病，包括癌癥在內。而孫博士認為，冷榨亞麻籽油及芝士都是有益的食物。前者的冷榨亞麻籽油中有ω-3脂肪酸，有助心血管健康，包括降膽固醇及調節血壓等。而且有研究發現，ω-3脂肪酸中的抗發炎物質能有助舒緩哮喘及類風濕關節炎的癥狀，但食用過量也會出現腸胃不適及導致流血不止等副作用。而後者的芝士，高鈣低脂，但鹽份高，血壓高及腎功能差的人要少吃，總的來說跟免疫系統關系不大。
Q5：油拔法（用冷榨葵花籽油漱口）可以治多種病？
孫博士解密：油拔法相傳來自印度，其意即是用約一湯匙的冷榨葵花籽油漱口，漱口完畢把油吐掉就有排毒及能治多種病之效，更有人說其對癌癥及愛滋也有療效。孫博士就對這個偏方的功效有所保留，一些重病如癌癥腫瘤、紅斑狼瘡癥及愛滋病等，根本是自身或遺傳性疾病，這絕不可能依靠油拔法治療。中醫學上同意油拔法的其中一個理論，就是舌頭上是有很多穴位，連系到五臟六腑，但極其量隻能起到調節作用，最終是否有效還需要更多的臨床論據。