偏方巧治冬季常見病-高血壓

高血壓是一種以血壓持續升高為主要癥狀的全身性慢性疾病。冬季是心腦血管疾病高發的季節，高血壓患者的血壓一般較平時高。由於氣溫的下降，血管就會收縮，而裡面的血液並沒有減少，此時血管壁所受的壓力就要大一些。這就是冬天的血壓普遍比夏天要高的原因。另外，冬天由於寒冷，人們會多吃一些來禦寒，熱量和脂肪的攝入增加，都可造成血壓的升高。以下偏方對高血壓病情有益，可減輕患者的痛苦。
蓮子銀耳山楂方 蓮子100克，銀耳100克，鮮山楂50克，白糖30克，柏子仁少許。將蓮子放入沸水中加1克食堿攪洗去皮，再以清水漂洗蓮子至堿味盡去，撈出後將蓮子入開水中燙一分鐘。銀耳溫水浸泡，漲發後洗凈切成瓣。蓮子放入碗中，柏子仁洗凈，山楂洗凈去核。鍋內加清水1000毫升，水沸後入柏子仁煎煮十分鐘，再入蓮子，再煎煮十分鐘，入銀耳，再煮三分鐘，再入山楂、白糖，兩分鐘後起鍋，裝湯碗，即成。一日一劑,食之,飲湯。
海蜇皮炒豬瘦肉方 海蜇皮500克，豬瘦肉150克，蔥30克，香菜莖50克，醬油10克，料酒10克，精鹽5克，味精1克，生薑10克，精制大豆油25克。將海蜇皮洗凈，去沙土及雜質，切絲入凈水浸泡，一個小時一換水，至無咸味時撈起瀝幹水。豬瘦肉洗凈去雜切絲。蔥、薑切絲，香菜切段。鍋燒熱入油，油八成熱時入蔥、薑煸炒，入豬瘦肉再煸炒幾下，入醬油、料酒、精鹽，加水50克，炒豬瘦肉入味熟透，入海蜇皮翻炒兩分鐘，入味精、香菜,再炒一分鐘，即成。