生木瓜怎麼放熟

生木瓜怎麼放熟。木瓜具有很好的美容豐胸效果，對於幫助孕婦下奶也是比較好的，但是生木瓜要註意催熟，那麼，生木瓜應該怎麼放熟呢？接下來本文將為你介紹生木瓜怎麼放熟。

生木瓜怎麼放熟

1、生木瓜怎麼放熟

1.1、木瓜用牙簽催熟

木瓜用牙簽催熟是最簡單也最方便的一種催熟方法,而且安全性也特別高,具體操作方法就是把購買回來的木瓜用牙簽在兩頭紮一些小孔,然後再放在保鮮袋中,保存在溫暖的環境中,過兩三以後就能取出食用。

1.2、木瓜可以用谷糠催熟

木瓜用谷糠催熟也是一種不錯的方法,這種方法在農村比較常見,大傢把購買加來的生木瓜可以直接埋入到谷糖中,並在谷糖上面蓋一層可以保溫的物品,讓裡面的谷糠保持三十度左右的溫度,兩天以後把生木瓜取出,就會發現它已變熟瞭。

1.3、藥物催熟木瓜

木瓜也可以用藥物進行催熟,最理想的藥物就是乙烯利,但是在大傢在用乙烯利催熟木瓜時,記得藥量一定不能過大,不然人們食用也不安全,具體做法就是把乙烯利按比例加清水稀釋,然後直接噴灑在生木瓜的表面,噴完以後再把生木瓜蓋起來,一般二十四小時以後噴過藥的木瓜就能變熟。

2、木瓜的作用

木瓜性平味甘,色香味俱佳,清心潤肺、健胃益脾佳品。木瓜富含17種以上氨基酸及鈣、鐵等,還含有木瓜蛋白酶、番木瓜堿等。半個中等大小的木瓜即可滿足成人一天所需的維生素C.

中醫認為,木瓜的作用很多,具有平肝舒筋、和中祛濕之功效,可治療腰酸腿痛、麻木、吐瀉腹痛、腓腸肌痙攣、四肢抽搐等病癥。

現代醫學研究發現,木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸;木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利於人體的消化和吸收,故有健脾消食之功。吃太多肉食,脂肪易堆積在下半身,木瓜裡的酵素可幫助分解肉食,減輕腸胃工作量,防治便秘,並可預防消化系統癌變。

木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物,能消除體內過氧化物等毒素,凈化血液,對肝功能障礙及高血脂、高血壓病有一定的防治效果。

3、如何挑選木瓜

木瓜大多豐腴甜美,挑選木瓜宜選擇外觀無瘀傷凹陷,果型以長橢圓形且尾端稍尖為佳。

木瓜有公母之分。公瓜橢圓形,身重,核少肉結實,味甜香。母瓜身稍長,核多肉松,味稍差。生木瓜或半生的比較適合煲湯;作為生果食用的應選購比較熟的瓜。木瓜成熟時,瓜皮呈黃色,味特別清甜。皮呈黑點的,已開始變質,甜度、香味及營養都已被破壞瞭。

木瓜的臨床應用

1、用於風濕痹痛、筋脈拘攣、腳氣腫痛。木瓜有較好的舒筋活絡作用,且能化濕,為治風濕痹痛所常用,筋脈拘攣者尤為要藥。如木瓜煎,治筋急項強,不可轉側,即以本品配乳香、沒香、生地。治腳氣腫痛,沖心煩悶,常與吳茱萸、檳榔等配伍。

2、用於吐瀉轉筋。木瓜治此癥,一則使濕濁得化,中焦調和;二則舒筋活絡,使吐利過多而致的足腓攣急得以緩解。如蠶矢湯治療此癥,即以本品與薏苡仁、蠶沙、黃連、吳茱萸等同用。此外,本品尚有消食作用,可用於消化不良證.

木瓜的吃法

1、木瓜牛奶

原料:熟木瓜600克,新鮮牛奶7500克,蓮子肉25克,紅棗2枚,冰糖適量。

做法

選擇新鮮的熟木瓜,然後將木瓜皮去掉,再去核,切成粒狀留著備用;把蓮子肉、紅棗拿出來分別用清水洗幹凈,將蓮子心去掉,保留紅棕色蓮子衣,紅棗也要去核備用。

將熟木瓜粒、蓮子肉、紅棗放入燉盅內,加入新鮮牛奶和適量冰糖,隔水蒸至蓮子肉熟即可。隨意食用。

功效:有補益氣血,通經活絡,健胸豐乳之功。

2、蓮子百合木瓜湯

原料:蓮子50克,百合30克,木瓜、牛奶適量,冰糖少許。

做法:蓮子泡發,銀耳泡發撕小塊。將蓮子放入鍋中加水煮沸,再用文火煮半小時,放入牛奶和木瓜,最後放入百合、冰糖。

功效:木瓜又被稱之為“百益果王”,而蓮子能夠安心養神,百合的營養價值也是非常高的,將這些原料混合制作成甜品,不僅營養豐富而且白吃不厭。