艾草湯的功效與作用有哪些?
艾草是我們日常生活中比較常接觸的一種植物。這種植物對人體的好處有很多,每當到瞭端午節的時候人們就會用艾草來襯托下過節氣氛,艾草可以增強人體抵抗力,可以止痛,對女性月經過多等癥狀有改善,艾草可以做成湯來喝,比較容易消化,艾草湯的功效與作用有哪些?接下來我們來看看吧。
一.艾草湯的功效與作用有哪些?
1.艾草苦燥辛散,能理氣血、溫經脈、逐寒濕、止冷痛,為婦科要藥。用治脘腹冷痛,經寒不調,宮冷不孕等證。炒炭止血,可用治虛寒性月經過多,崩漏下,妊娠胎漏,如膠艾湯。本品搗絨,制成艾條、艾柱,外灸能散寒止痛,溫煦氣血。煎湯外洗可治濕瘡疥癬,祛濕止癢。
2.艾草預防瘟疫已有幾千年的歷史,中草藥可以就地取材,且現代醫學的藥理研究表明艾草是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物,它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用,對呼吸系統疾病有一定的防治作用。艾草煙薰防疫法是一種簡便易行的防疫法。
3.艾草具有抗菌及抗病毒作用;平喘、鎮咳及祛痰作用;止血及抗凝血作用;鎮靜及抗過敏作用;護肝利膽作用等。艾草可作“艾葉茶”、“艾葉湯”、“艾葉粥”等食譜,以增強人體對疾病的抵抗能力。
4.艾草具有一種特殊的香味,這特殊的香味具有驅蚊蟲的功效,所以,古人常在門前掛艾草,一來用於避邪,二來用於趕走蚊蟲。
二.艾草湯的作用
艾草,是一種多功能的植物。具有以下作用:
1、對傢居的綠化作用是無可質疑的。艾草,它的面積比較大,因為每片葉子上面的氣孔放出來的氧氣比較多,因而,它在擔任傢庭之肺這個角色的時候一點也沒有偷懶。
2、它有很好的藥物價值。對於將傢庭生源的普通治病,它可以息道很好的醫治作用——抗菌作用。艾葉在體外對炭疽桿菌、α-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、肺類雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。艾葉油對肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌等有抑菌作用。
3、艾草有驅邪的作用。艾,又名傢艾、艾蒿。它的莖、葉都含有揮發性芳香油。它所產生的奇特芳香,可驅蚊蠅、蟲蟻,凈化空氣。中醫學上以艾入藥,有理氣血、暖子宮、祛寒濕的功能。將艾葉加工成“艾絨”,是灸法治病的重要藥材。
三.老母雞艾草湯
配料
艾草幹70克,老母雞1隻大約1500克左右,精鹽適量,生薑10克。
做法:
1,將老母雞放血宰殺,拔毛、去內臟,然後洗凈、切成大塊。
2、把生薑洗凈(不要去皮),再拍扁。
3、瓦鍋洗凈,放進老母雞、艾梗、生薑;加入清水。
4、先用猛火燒開,煮約5分鐘後,轉換成小火煮,以水面有滾沸為度,約煮1.5~2小時即可。
5、調入適量的精鹽即可飲用。
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