香烤土豆什麼時候放調料

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香烤土豆什麼時候放調料

1、大土豆去皮,切成均勻三角塊,用清水沖洗去淀粉,再浸泡在淡鹽水中一刻鐘,瀝幹水分,擦幹。

2、空氣炸鍋200攝氏度預熱5分鐘,將土豆塊放入炸籃中,盡量平鋪。土豆刷一層玉米油,定時20分鐘。中途可以拿出來翻一翻。

3、熱鍋燒油,放入蒜蓉、切好的青紅辣椒圈煸香,加入蔥花,炒勻關火。

4、趁熱放入辣椒粉、孜然粉、椒鹽,炸好的土豆塊,翻炒均勻,再加入適量食鹽,少許白砂糖和少許雞精,炒好裝盤。

5、香炸土豆就做好啦,微辣、咸香,土豆外焦裡糯,非常可口。

香烤土豆的一般做法

香烤土豆做法一

1、小土豆洗凈,不用去皮。鍋裡加水,將土豆煮熟。

2、土豆放涼。

3、土豆按扁,刷一層玉米油,均勻爬上鹽,胡椒粉和孜然粒。喜歡辣的可以撒適量辣椒面。

4、烤箱預熱,上下火230度,烤15分鐘即可。

香烤土豆做法二

1、準備所需土豆。

2、洗凈放入鍋中煮。

3、用筷子可以輕松插入,就是土豆熟瞭。

4、烤盤上刷一層油(如不是不沾烤盤,需鋪錫紙)

5、煮熟的土豆用刀背拍扁。

6、放入烤盤內,撒上少許鹽和椒鹽即可。

7、放入預熱烤箱200度20分鐘左右即可。

香烤土豆做法三

材料：小土豆、鹽、辣椒粉、孜然粉。

做法：

1、小土豆洗凈,不去皮,用鹽水浸泡半小時。

2、連鹽水一起倒入鍋中,煮至八成熟,撈出瀝幹水份。

3、冷卻後輕輕壓至稍扁,撒上鹽顛翻均勻。

4、平底鍋倒少許油抹勻,放入土豆小火煎烤。

5、依個人喜好,撒上孜然粉、辣椒粉或黑胡椒粉,至兩面金黃完全酥軟即可。

香烤土豆做法四

材料：土豆,燒烤粉,辣椒粉,花椒粉,薑蔥蒜粉,雞粉,鹽。

1、平底不粘鍋放油,中小火加熱,把土豆片排在鍋底,煎煎至微黃,翻面再煎。這時就把煎過的一面撒上燒烤粉、辣椒粉、花椒粉、薑蔥蒜粉、鹽、雞粉。

2、然後再翻面,把另一面同樣粉粉一遍,再稍煎煎至土豆全軟就可以啦!

香烤土豆的由來

土豆:學名叫馬鈴薯,英文名potato。別名洋芋、地蛋、香芋、山藥蛋、洋山芋、山藥,等等。馬鈴薯原產於南美洲,它既是糧食,又是蔬菜,也是重要的經濟作物,在世界人民生活中占有重要地位。最初,馬鈴薯受到人們的青睞不是因為它的營養豐富,而是它那妖嬈的枝葉和它艷麗的花朵。人類栽培馬鈴薯的時間已很久遠,但它在世界各地廣泛傳播,僅僅有400年歷史。