新鮮櫻桃怎麼保存

新鮮櫻桃怎麼保存？櫻桃的成熟季節要到瞭，對於這紅彤彤、小巧玲瓏的水果人們總是抵不住誘惑，但是，櫻桃買來後容易變質，所以要註意保存。那麼新鮮櫻桃怎麼保存？

新鮮櫻桃怎麼保存

1、櫻桃低溫冷藏保鮮法

將冷庫提前消毒並降溫至-1-0攝氏度,待剛采摘大櫻桃進行挑選後,分批量放入冷庫內並使果溫迅速降至2攝氏度以下。低溫貯藏可以降低大櫻桃的呼吸及其他代謝活動,減少水分消耗,延緩成熟、組織軟化以及顏色變化,增強對病原微生物侵入引起劣變的抵抗能力,能夠有效地保持大櫻桃的新鮮度,並且可以貯藏2-3個月。

2、櫻桃減壓貯藏保鮮法

減壓貯藏可使果實色澤保持鮮艷,果柄保持青綠,在溫度相同的情況下與常壓條件相比,果實腐爛發生現象會遲些,經減壓貯藏的果實硬度與風味損失也很小。在減壓貯藏條件下,大櫻桃一般可保鮮6-10周。

3、櫻桃桃膠銀耳羹是櫻桃的吃法之一

3.1、桃膠放入水裡泡發,摸不出硬芯就ok的哦。

3.2、皂角米也泡清水,泡發中剔透的狀態就OK瞭,中途記住換水哦。

3.3、準備一朵銀耳,也是泡發,然後洗幹凈。

3.4、銀耳泡好之後,去除根部哦,切成小塊,然後放入高壓鍋中,再倒入皂角米。

3.5、桃膠也倒入鍋裡面,加入適量的清水,再放入一大塊冰糖。大火煮半個小時就差不多瞭。

3.6、30分鐘之後,放入準備好的櫻桃肉,煮3-5分鐘就OK瞭。

4、黑櫻桃芝士蛋糕是櫻桃的吃法之二

4.1、櫻桃洗凈哦,去殼放在小碗裡裡備用。

4.2、取2個雞蛋,倒入小碗裡面,之後再倒入色拉油攪拌。

4.3、將芝士粉、低粉都加入溫水攪拌和面,再倒入準備好的雞蛋,在搓揉一下。

4.4、然後將面糊裝入烤盤,撒上櫻桃,放入預熱180度的烤箱烤20分鐘即可。

櫻桃的功效與作用

1、抗貧血,促進血液生成。櫻桃含鐵量高,位於各種水果之首。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

2、防治麻疹。麻疹流行時,給小兒飲用櫻桃汁能夠預防感染。櫻桃核則具有發汗透疹解毒的作用。

3、祛風勝濕,殺蟲。櫻桃性溫熱,兼具補中益氣之功,能祛風除濕,對風濕腰腿疼痛有良效。櫻桃樹根還具有很強的驅蟲、殺蟲作用,可驅殺蛔蟲、蟯蟲、絳蟲等。

4、收澀止痛。民間經驗表明,櫻桃可以治療燒燙傷,起到收斂止痛,防止傷處起泡化膿的作用。同時櫻桃還能治療輕、重度凍傷。

5、養顏駐容。櫻桃營養豐富,所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高,尤其含鐵量高,常用櫻桃汁塗擦面部及皺紋處,能使面部皮膚紅潤嫩白,去皺消斑。

櫻桃吃多瞭會怎麼樣

1、櫻桃吃多瞭容易上火。櫻桃多食會發熱,會傷筋骨,敗血氣,吃多瞭還可能會引起到一些慢性支氣管炎的疾病,櫻桃性溫熱,熱性病及虛熱咳嗽者忌食,所以櫻桃再好吃,大傢也要適量的吃,尤其是小孩子更不要多吃。

2、櫻桃吃多瞭容易中毒。櫻桃除瞭含鐵多以外,還含有一定量的氰甙,若食用過多會引起鐵中毒或氰化物中毒。一旦吃多瞭櫻桃發生不適,可用甘蔗汁清熱解毒。

3、有潰瘍癥狀者應該慎食櫻桃;糖尿病者應忌食。

4、櫻桃吃多瞭會引發腎病。中國吃網專傢表示,櫻桃含鉀量高卻是不可輕視的,每100g含鉀258mg,對於有腎病患者可不是一個小數字。腎病患者如果腎臟調節水分和電解質的功能喪失,病人就會發生少尿和水腫。少尿時,由於排鉀減少可有鉀瀦留,如果患者食用過多的櫻桃,患者就會出現高血鉀。當血鉀>6.5毫摩爾/L時,即可導致患者的心臟在數秒至數分鐘內停止跳動。因此,高血鉀可以說是慢性腎病的“隱形殺手”。