黃芪的營養價值_吃黃芪的好處

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黃芪的屬性

1、科屬

蝶形花科，黃芪屬

2、產地

華北、東北、內蒙古和西北,主產於山西、黑龍江、遼寧、河北等省

3、別名

棉芪,黃耆,獨椹,蜀脂,百本,百藥棉,黃參,血參,人銜等

4、簡介

黃芪,又名綿芪。多年生草本,高50-100厘米。主根肥厚,木質,常分枝,灰白色。莖直立,上部多分枝,有細棱,被白色柔毛。多年生草本,高50-100厘米。產於內蒙古、山西、甘肅、黑龍江等地。

黃芪的營養價值、吃黃芪的好處

黃芪的營養價值

黃芪應用范圍廣,與不同藥草配合,可產生不同功效,如與人參同用,可大補元氣;與桂枝、附子同用,可補氣助陽;與白術、防風同用,可益氣補脾、固表止汗;與當歸同用,可補氣生血;與防己、防風同用,則祛風濕;與人參、甘草同用,可除燥熱。現代醫學認為黃芪具有降低血液黏稠度、減少血栓形成、降低m壓、保護心臟、雙向調節血糖、抗自由基損傷、抗衰老、抗缺氧、抗腫瘤、增強機體免疫力作用,可用來治療心臟病、高血壓、糖尿病等癥。

吃黃芪的好處

1、改善心功能

黃芪對正常人體心臟有加強收縮的功效,對因中毒或疲勞而衰竭的心臟,強心的效果更加顯著,主要表現為可使心臟收縮振幅增大,排出的血量增多。相關實驗證明,100%的黃芪註射液可使離體心臟收縮加快、加強。黃芪還能夠有效的改善病毒性心肌炎患者的左心室功能,還有一定抗心律失常的作用哦,這有可能是因為延長有效不應期所導致的。

2、調節血糖

相關實驗證明,黃芪中所含的黃芪多糖具有雙向調節血糖的作用,可使葡萄糖負荷後小鼠的血糖水平明顯下降,並且能夠明顯的對抗腎上腺素所引起的小鼠血糖水平升高,而對胰島素低血糖無明顯的影響。由此可見,常用黃芪泡水來喝,可以有效的降低血糖哦。

3、促進機體代謝

黃芪可使細胞的生理代謝能力增強,這可能是通過細胞內核苷酸的調節作用來完成的。黃芪還能有效的促進血清和肝臟的蛋白質更新,對蛋白質代謝有促進作用。所以小編建議,為瞭自己的身體健康,常用黃芪泡水來喝。

吃黃芪的最佳時間

不限

黃芪的選購方法

黃芪主要產於我國華北、東北和西北等地,現在以內蒙古、山西產的質量最好。

挑選黃芪,首先要看外皮,外皮發白,內心發黃為佳;再看切片斷面,有沒有洞,因為黃芪容易黴蛀,有黑洞的就不太好;然後可以湊近聞一聞,如果一股豆腥氣撲鼻而來,就是好的;最後放到嘴裡嚼一嚼,味道是有一點點微甜的。

黃芪的副作用

最常見的副作用就是迅速出現“上火”癥狀,如面紅、心煩、睡眠差或失眠、咽痛、血壓升高或頭暈等,甚至使病情加重或逆轉病勢。臨床上,一般人經常單獨使用黃芪進補或一次性大量進補,那是沒病找病或加重疾病的危險行為。使用黃芪進補,一般要由少逐漸增加,邊服邊觀察有無上火的表現或身上原有疾病有無加重或是否出現悶、痛的感覺,一旦有則應停用或配藥才能用;如果乏力、多汗或氣喘等癥狀減輕,精神和體力改善而又無上述副作用,可增加用量。