適用於肺炎患者的食療偏方

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白柿粥
【原料】幹柿若幹，糯米50克，蜂蜜適量。
【做法】將幹柿用水浸，過篩取汁，與洗凈的糯米同煮成粥，調入蜂蜜即可。早、晚餐食用。
【功效】潤肺、止血。適用於肺炎者等。
鮮蘆根粥
【原料】鮮蘆根130克（幹品65克），大米50克，油、食鹽各適量。
【做法】將蘆根洗凈，切斷，去節，放沙鍋內，加水500毫升，煎至約300毫升，去渣取汁，以藥汁再加適量清水，加洗凈的大米同煮粥，加油、食鹽調味。每天3次左右，連食3天為一個療程。
【功效】清熱，宣肺，化痰。適用於支氣管肺炎者等。
黃芪橘皮粥
【原料】生黃芪35克，橘皮35克，杏仁25克，粳米100克，紅糖25克。
【做法】先將生黃芪洗凈，切片。橘皮、杏仁洗凈後曬幹或烘幹，研成細末。粳米淘凈後，放入沙鍋，加水適量，先用大火煮沸，加黃芪片，拌勻，用小火煨煮成稠粥，粥將成時加入橘皮、杏仁細末和紅糖，攪拌均勻，煨煮至沸，即成。早晚分2次服。
【功效】適用於肺炎恢復期脾、肺氣虛型病人。
白菜綠豆芽飲
【原料】白菜根莖1個，綠豆芽50克。
【做法】將白菜根莖洗凈切片，綠豆芽洗凈。將兩者放入鍋內，加清水適量，用大火燒沸後轉用小火煮20分鐘，去渣留汁即成。代茶飲。
【功效】清熱解毒。適用於肺癰、肺炎初起之發熱畏寒、咳嗽痰黃、口幹鼻燥、咽喉腫痛者等。
絲瓜冰糖茶
【原料】絲瓜250克，冰糖30克。
【做法】絲瓜洗凈切片，加冰糖，放入碗中，加水適量，隔水燉熟。隨意飲服。
【功效】清熱解毒，涼血防暑。適用於肺炎者等。