兩個蔬菜食療偏方治療女性便秘效果好

【食材】菠菜150克，蒜蓉適量。

【做法】菠菜焯水，稍微煨熟後切成段，加入香油、蒜蓉、麻油等攪拌即可調味食用。

【食材】豆芽100克，大白菜150克。

【做法】將大白菜切成絲，和豆芽一同放進鍋中爆炒，至豆芽和大白菜嫩熟，即可加入香油，調味食用。

瑤瑤近來排便困難，導致胃口不好、食欲不振。剛開始瑤瑤也沒有多加重視，直到工作過程中腹脹、疼痛，想排便卻很費力，才引起瑤瑤的重視。瑤瑤去藥房買瞭治療便秘的茶包來喝。結果一喝便秘茶就上吐下瀉得很嚴重，於是便來找外公看診。

剛開始，瑤瑤是想讓外公幫忙止腹瀉的，可是外公給瑤瑤把脈，發現瑤瑤的脈象並不是脾胃虛弱導致腹瀉的脈象。於是瑤瑤便說，自己最近患上瞭便秘，便喝瞭點便秘茶，才弄得上吐下瀉的。

外公點頭說，瑤瑤現在的身體狀況是臟脾虧虛、腸道幹燥、濕毒內蘊導致的便秘，喝便秘茶隻能幫助瑤瑤清除腸道的宿便，但卻損傷瑤瑤的脾胃，導致虧虛加劇。

因此，外公推薦瑤瑤可以做涼拌菠菜或者豆芽大白菜吃。因為菠菜有滋陰養氣、潤滑腸道的功效，幫助排便的同時不會對臟腑造成傷害，特別適合瑤瑤的體質。同時，豆芽大白菜這個偏方，由於大白菜能夠清熱解毒，因此可以幫助瑤瑤祛除熱毒，另外豆芽含有高纖維，能幫助清除腸道宿便，對於治療便秘有很好的輔助效果。

於是瑤瑤便按照外公的吩咐，先吃涼拌菠菜，後吃豆芽大白菜，大概兩周時間，瑤瑤給外公打電話說，現在自己排便通暢瞭，感覺身體輕松瞭很多，氣息也順暢瞭，臉色也沒那麼暗黃，很感謝外公的偏方。外公還提醒瑤瑤要謹記科學飲食，養成定時排便的良好習慣。

便秘，是指排便次數減少，糞便量減少，排便費力，或者排便周期變長的一種常見病癥，而且女性便秘的病發率遠高於男性。因此，隨著生活水平的不斷提高，大傢對女性便秘的關註度不斷提高。

外公認為，由於女性的抗壓力相對男性而言較低一些，加上工作壓力不斷增大，運動量減少，還有飲食膳食搭配不盡合理，導致女性體內的油脂吸收不足，使女性便秘病發率有不斷增高和年輕化的趨勢。至於飲食對便秘的影響，外公認為是隱蔽而深遠的，一旦女性在日常飲食中長期缺乏粗纖維性食物，會使女性的腹肌和盆腔肌張力不足，容易造成腸道的推便力不足，進而使糞便難以排出體外。還有一種成因特殊但出現概率比較高的便秘形成，那就是女性的產後便秘。因為女性生產之後胃腸功能會減低，蠕動將變得緩慢，腸內容物停留過久，水分被過度吸收，加上懷孕期間，女性體內的腹壁和盆腔肌肉的收縮力量不足，懷孕期間和生產之後飲食過於精細，缺乏纖維素，因而造成瞭產後便秘的出現。

菠菜能夠潤滑腸道，減少糞便外排的阻力。大豆也含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道蠕動；白菜則含有比較多的食用粗纖維，還能清熱解毒，通便潤腸，因此以上兩款清涼菜式，能夠有利於排便，緩解女性便秘的困擾。