三個健胃小偏方治療小兒消瘦效果好

【藥材】山藥500克，咸蛋黃3隻，調味料適量。

【做法】山藥切成條狀，咸蛋黃煮熟後用調羹攪拌成泥，熱鍋下油，放入開胃的燈籠椒適量爆炒，然後放入山藥條，至山藥七成熟後，放入咸蛋黃泥，一起熱炒，熟透即可調味食用。

【藥材】芡實和山藥各50克，瘦肉200克，蔥白一根，大米適量。

【做法】山藥切成小條狀，瘦肉切粒，蔥白切段，將大米煮成稀粥後，加入山藥條、芡實和瘦肉末，煮1個小時即可調味食用。

【藥材】薏米20克，冬瓜150克，南北杏10克。

【做法】將南北杏至於湯包中，冬瓜洗凈切塊，薏米用水泡軟，將冬瓜塊和生薑片、薏米放於鍋中，加水適量，煮滾後放入裝有南北杏的湯包，煮一個小時，待冬瓜熟爛，即可調味食用。

小區裡有個小胖墩兒，鄰居們都喊他小肥。上幼兒園的時候白白胖胖的，可是一到小學便開始消瘦。剛開始，媽媽以為小肥是因為還沒有適應小學生活，因此沒有多加理會，就是給小肥多燉滋補的湯膳，晚上燉湯，早餐吃各種媽媽精心炮制的糯米糕之類的，小肥吃得也香，但是久之則不願吃東西，老是說肚子不舒服。媽媽以為他是肚子餓而不會表達，於是晚餐吃不多的日子裡又繼續給小肥做米線或者煎餅當作夜宵。

可是日子久瞭，小肥便更加不好好進食，連連消瘦。媽媽擔心小肥是不是長蟲瞭，於是便帶小肥來到外公傢問診。外公給小肥做瞭檢查，發現小肥體內並無蛔蟲或者疳積。但媽媽就困惑瞭，搞不懂小肥日漸消瘦的原因。外公便詢問瞭媽媽小肥的進食情況。媽媽說，小肥由於下午四點多放學，傢裡還沒吃飯，所以一回傢喊肚子餓便會吃零食填一下肚子。加上現在小學中午包餐，小肥午飯在學校吃，估計營養不及傢裡豐富。說到這裡，媽媽趕緊給外公解釋道自己平時經常燉湯和補品給小肥吃，以作彌補。外公笑瞭笑說，其實，小肥可能就是小兒期典型的營養不良或者說是營養攝入不均衡。

外公解釋說，由於小肥飲食不定時，加上零食過食，偏食挑吃，是脾胃不和，傢人過分強調給小肥食用大補大燥的滋補食材，會增加小肥脾胃的負擔，久之則消化不良，導致營養吸收不足，小肥才會因此出現腹脹不適的狀態。媽媽對此不瞭解，見孩子腹脹厭食便以為孩子食欲不振，又繼續做溫補的湯膳給小肥吃，便使小肥的脾胃進入惡性循環。

媽媽聽後恍然大悟，外公介紹媽媽給小肥多做薏米冬瓜湯、芡實瘦肉粥或者山藥金砂，還特別推薦小肥在下課回傢還沒飯吃的空檔時間內，若是肚子餓就吃點芡實瘦肉粥，不僅能促進消化，還能增強食欲，幫助小肥在正常的晚餐時間規律進食。

另外，外公還提醒媽媽，小肥年紀小，臟腑嬌嫩，過多地食用夜宵或者油炸肥膩的食物也會影響消化，讓媽媽今後要多加註意。

媽媽按照外公的偏方，多做冬瓜湯和山藥粥，果然不到1個星期，小肥的食欲回來瞭，也開始轉瞭好臉色，大概1個月之後，小肥長瞭肉，體重增加瞭1.5千克，讓傢人很開心。

我們人體所吸收的營養，主要是來自我們脾胃的消化與吸收，胃主受納，脾主運化。但是，小孩的消化系統發育未全，功能發揮有限，容易受到不合理食物的刺激，比方說飲食不節制，一日三餐不按時食用，或者零食吃太多，都會影響孩子的脾胃功能，引發脾胃虛弱。另外，孩子偏食，造成營養不均衡，也會使孩子消瘦。

因此，外公認為，孩子消瘦的元兇是脾胃不和，臟腑虛弱，消化不良，吸收不佳。但是很多傢長看到孩子消瘦，一心急就會給孩子很多大補的食材，希望幫助孩子長身體，外公說，這是弄巧成拙的做法。因為孩子本身對腸胃消化力的感覺不比我們成人高，很多時候吃多瞭、吃撐瞭或者一個溫補類的東西吃多瞭，而自己脾胃消化不瞭，也不知道。傢長繼續給小孩胡亂喂服補品的話，反而增加瞭孩子的腸胃負擔，使脾胃進一步虧損，消瘦問題不但得不到根本性的解決，還可以引發孩子腸胃不適。因此，對於脾胃虛弱以致消瘦的孩子，喂服營養又容易消化的湯膳是最好的，比如偏方中的山藥、芡實、薏米都可以起到補脾健胃作用，再配合健康均衡的飲食就可以達到根治小孩體型消瘦的問題。