甲魚白鴿湯治療女性偏頭痛效果好

【食材】甲魚1隻，白鴿1隻。

【做法】將甲魚、白鴿洗凈，甲魚切塊，放入白鴿腹內。將白鴿放入燉盅之中，加入適量清水和薑、蔥、鹽、黃酒等作料，隔水燉至鴿爛熟，即可飲用。

華太太曾經是外公的病人，主要是因為肝功能不好、疏泄不及導致體內濕毒內蘊，造成血氣不暢而老覺得眩暈。經過一輪調理之後，華太太的血氣運行有所改善，但是這陣子她又來找外公瞭。

華太太說，自從吃過外公的偏方之後，原本的眩暈已經得到瞭很好的改善。可是最近卻老是頭痛。剛開始頭痛的時候，華太太以為自己是睡眠不足所致，於是便每天晚上不到10點半就上床睡覺，一睡就是七八個小時，可是第二天醒來，還是會隱隱出現頭痛的現象。後來，華太太也進行瞭調理，以為自己是燥熱所致，也飲用瞭不少清熱去燥的涼湯，可涼湯喝下去不但沒有緩解頭痛，反而加重瞭病情，使頭痛更加劇烈。華太太百思不得其解，便來找外公。

外公說，華太太一直肝臟不好，肝血虧虛，無力養肝，使肝臟出現疏泄不及、疏泄不暢的情況，導致體內血虛生風，風生而上躥，故出現頭痛的跡象。外公給華太太介紹甲魚燉白鴿這個偏方，剛好適合華太太需要養肝和血的身體特質。外公說，甲魚能夠補血養氣、清肝明目，而白鴿能溫中養氣，二者配合入藥，加入適量的枸杞，能夠很好地緩解華太太因為肝不好而出現的頭痛病癥。

華太太自然是十分信賴外公，便在往後的日子裡，一周做3次甲魚燉白鴿，這道湯味道鮮甜，華太太十分愛喝，結果一個月過後，華太太的頭痛幾乎消失瞭。

現代醫學認為，頭痛與腦興奮性增高、血小板功能異常、精神介質異常等因素有關，其中患者體內鎂離子的缺失或者含量偏低，也對頭痛的影響很大。從中醫的角度來講，外公認為肝陰血不足為女性偏頭痛的主要原因。因為肝是體陰用陽的臟腑，肝血足且肝氣條順，就能藏血，是為體陰；在藏血的基礎上肝臟疏泄得宜，沒有疏泄過度也無肝氣鬱結，是謂用陽。然而，肝臟本身的疏泄功能旺盛，如果體內缺乏陰血涵養，就容易導致體內津液氣血升散過度，變生內風；又或者肝血虧虛，無力養肝，會使肝臟出現疏泄不足、疏泄不暢的情況，也會血虛生風。內風藏於肝後隨血液循環侵犯至肝膽二臟後上躥至頭部，就會形成偏頭痛。偏頭痛發作的時候，患者多會氣血逆亂，使情緒急躁或抑鬱，疏泄失司，又傷及肝臟，導致肝血不足，進而使偏頭痛進一步加劇。

因此，外公認為，女性偏頭痛，應該以“柔肝和血”為主。所謂柔肝，主要是指運用食療輔助，調節肝臟的疏泄功能，使之疏泄正常，不過又及時；所謂和血，是指補血、活血。甲魚和白鴿，能夠和血養氣，造血生血，更能養肝明目，調整脈絡，因此，患有偏頭痛的女性可以多加食用。