川芎茶的營養價值

川芎茶的營養價值

川芎茶的的主要食材為川芎和茶葉,川芎和茶葉的營養價值如下:

1、川芎

1.1、川芎辛散溫通,除瞭能活血之外,還可行氣,是“血中氣藥”。特別對於女性的月經不調、閉經、痛經引起的腹痛有著很好的療效。除此之外,還對於肝鬱氣滯、脅肋疼痛等有明顯效果。

1.2、川芎辛溫升散,克“上行頭目”,祛風止痛。因此有“頭痛不離川芎”的說法。對於風濕痹證,肢體疼痛麻木等病癥,由於川芎克旁通絡脈,祛風活血止痛,所以對這些癥狀都有明顯的作用。

1.3、川芎有抑制血管平滑肌收縮的作用,同時它能夠讓冠狀動脈發生擴張,從而提升冠脈血的流量,從而對心肌缺氧的情況有良好 的改善,而且能降低心肌的耗氧量,從而可以增加腦部及肢體的血流量供應,是預防血栓的良藥。

1.4、川芎的功效與作用及食用方法還體現在減肥方面。例如可以將川芎與荷葉、玫瑰花、茉莉花等搭配,研成粉末。

2、茶葉

2.1、新鮮的茶葉中含有75%-80%的水及20%-25%的幹物質。但是就在這25%的幹物質中含有成千上萬的天然營養元素,主要是蛋白質、氨基酸、生物堿、茶多酚、碳水化合物、礦物質、維生素、天然色素、脂肪酸等。

2.2、茶葉中的咖啡堿和茶堿具有利尿作用,用於治療水腫、尿瀦留。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2.3、茶葉的咖啡堿能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率。

2.4、茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀,防止動脈硬化的作用。所以經常飲茶的人當中,高血壓和冠心病的發病率較低。

2.5、茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。皮膚生瘡、潰爛流膿,外傷破瞭皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

2.6、茶中的咖啡堿\肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝,特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和維生素C能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

2.7、茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒上加瞭一個保護層,提高瞭牙齒防酸抗齲能力。

川芎茶的熱量

川芎和茶都是屬於熱量很低的食品,幾乎都不含有熱量,所以川芎茶幾乎為零的飲品,是減肥人群的好幫手,減肥人群可以適當喝喝,但是因其含少量咖啡因等物質,易引起神經興奮,不宜在睡前飲用。

川芎茶的宜忌人群

什麼人能吃川芎茶

一般人均可食用,適宜風熱頭痛人群。

什麼人不能吃川芎茶

1、貧血患者忌飲茶

茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物,使體內得不到足夠鐵的來源,故貧血患者不宜飲茶。

2、尿結石患者忌飲茶

尿路結石通常是草酸鈣結石,由於茶含有草酸,會隨尿液排泄的鈣質而形成結石,若尿結石患者再大量飲茶,會加重病情。

3、發燒忌喝茶

茶葉中咖啡堿不但能使人體體溫升高,而且還會降低藥效。