茯苓粥什麼時候放調料

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茯苓粥什麼時候放調料

取茯苓15克,同粳米50克煮粥,每天1劑,清晨空腹服。

茯苓粥的一般做法

工藝:煮

茯苓粥的制作材料:

主料:粳米100克

輔料:茯苓30克,棗(幹)30克

茯苓粥的做法:

先將紅棗文火煮爛,連湯放入粳米粥內,加茯苓粉再煮粉沸即成。

用法;每日服2次,可酌加紅糖。

健康提示

效用:健脾補中,利水滲溫,安神養心。適用於慢性肝炎、脾胃虛弱、腹瀉、煩燥失眠等癥。

蘋果茯苓粥的做法:

食材:主料:小米150克 輔料:蘋果2個、茯苓15克、水適量。

步驟

1、準備好所有的食材。

2、小米淘洗好下過,同時下入茯苓粉。(這是傢裡每天都在做的就沒有拍照)蘋果去皮,切成小丁。

3、小米和茯苓開鍋後,略煮片刻,下入蘋果。

4、小火慢燉,等小米粘稠就可以瞭。

茯苓粥的由來

三蘇長壽秘方:“茯苓粥”此藥粥是宋代文學傢蘇軾的弟弟蘇轍發現的。蘇轍少時多病,夏則脾不勝食,秋則肺不勝寒,久服藥不愈。一次,他在和朋友交談中得知,練氣功、食茯苓可治此病。於是他按照朋友所說的做瞭一年,果然痊愈瞭。此後,他認真研究《神農本草經》等醫學著作,並制作瞭“茯苓粥”。後把此方告訴其父蘇洵、其兄蘇軾,全傢服用。

茯苓含茯苓多糖、葡萄糖、蛋白質、氨基酸、有機酸、脂肪、卵磷脂、腺嘌呤、膽堿、麥角甾醇、多種酶和鉀鹽。

能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤作用;有利尿作用,能增加尿中鉀、鈉、氯等電解質的排出;有鎮靜及保護肝臟、抑制潰瘍的發生、降血糖、抗放射等作用。茯苓還用作茯苓餅、茯苓酥和茯苓酒等。有的國傢將茯苓作為海軍常用藥物及滋補品的原料。在溫度較大的地區和場所,茯苓可作為重要的食療品種,經常食用可健脾去濕,助消化,壯體質。

茯苓性甘、淡、平,歸心、脾、腎經,可利水滲濕,健脾安神,具有較強的利尿作用,能增加尿中的鉀、鈉、氯等電解質的排出。此外,還有鎮靜和降低血糖的作用。可以緩解因肥胖、平日飲食不節導致的痛風,或者局部肌肉、關節輕微的疼痛。另外還兼有美容作用。是個既簡單又有藥用價值的膳食。