核桃根治便秘奇效偏方

一個朋友扶著他父親來找我看病，老人便秘已經一個星期瞭。據說以前常用番瀉葉泡泡水，或買些腸清茶喝，都能搞定便秘。可是現在這些招數都失效瞭，老人好多天沒有排過一次便，肚子裡的毒素排不出來，整個人的狀態也受到瞭影響。

我連忙給老人開瞭幾支開塞露，讓護士給他做個灌腸。灌腸後老人果然排瞭大便，臉上的愁容也展開瞭。但我的朋友在一旁依然憂心忡忡，這次靠灌腸解決瞭，以後再便秘怎麼辦呢？難道每次都要來醫院灌腸，或者用開塞露塞肛門？他父親可是很反感用開塞露的，總覺得非常別扭，有一種抵觸心理。
我告訴朋友不用擔心，有一個偏方可以長期使用，保證能解決他父親的便秘問題。那就是吃核桃，每日吃半兩核桃仁，便秘問題就解決瞭。

過瞭一周之後，我打電話向我朋友問情況。得知老人回去後就開始吃核桃仁，第三天早晨就排瞭大便，每一兩天會排上一次，大便暢通，幹濕正常。我囑咐朋友讓他父親長期吃核桃，不僅能起到通便的效果，而且對於老年人的動脈硬化、老年性癡呆也有積極的預防作用。

核桃內含有豐富的核桃油，還有大量的粗纖維。吃進肚子裡後，核桃油能軟化大便，潤滑腸道。此外粗纖維能吸水膨脹，刺激腸道運動，從而達到治療便秘的效果。這與朋友父親之前所用的番瀉葉、大黃、腸清茶之類的作用機理是完全不同的，這些藥在通便藥上屬於刺激性瀉藥，通過直接刺激腸道肌肉收縮來達到排便的效果，但是用久瞭之後會形成藥物依賴，導致大腸肌無力，所以越用效果就越差。

在中醫看來，一味地使用這種刺激性瀉藥是不合適的。

因為中醫認為老年便秘的患者有一種“無水舟停”的現象，意思是說老年人血虛、津少，不能滋潤大腸，大腸裡津液不足，大便就會秘結。如果隻一味采用刺激性瀉藥強行瀉下，隻會愈發導致津液不足，這就像一條船擱淺在一條枯河裡，埋頭向前推肯定不行，唯有使河內漲滿水，水載舟，船才可前行。核桃潤腸滑腸，治療老年便秘就是完全符合瞭“增液行舟”的原則。

預防老年性癡呆、動脈硬化主要是依賴核桃裡的核桃油來實現的。普通人都知道，多吃魚特別是海魚，能攝取裡面豐富的不飽和脂肪酸，有降血脂和預防動脈硬化的效果。老人每日吃20克的魚肉，可以大幅降低日後出現癡呆的幾率。但一般人可能不知道，核桃油像海魚一樣同樣含有大量不飽和脂肪酸，因此常吃核桃同樣能達到吃魚那樣的預防效果，這個結論在2009年已經被美國醫學傢們的研究證實瞭。

核桃裡還含有卵磷脂等營養成分，能促進神經細胞生長。老年人的便秘與癡呆是有一定關聯的。長期便秘會導致腸道裡的毒素被重新吸收進入血液，當這些有毒物質超過肝臟的解毒能力時會隨血液循環進入大腦，逐步損害腦細胞和神經中樞，從而引起癡呆。核桃不僅能治療便秘，而且還能預防癡呆的發生。

不過要註意的是，核桃含有大量油脂，雖然吃起來很香，但攝入過多，則可能引起肥胖，所以要註意控制食量，以每日不超過半兩為佳。