三個提高免疫力民間小偏方

中醫學中沒有“免疫力低下”這種說法，但有氣虛、體虛等類似的概念。患者很容易出現感冒、咽喉炎、肺炎等感染癥狀，因為體內正氣不足，外邪容易反復入侵。西醫解釋為免疫力低下，講的是同一個意思，所以提高免疫力其實是中西醫學共同追求的目標。

廖女士是圖書館的管理員，一天她向我請教，說她有位姑姑得瞭慢性肺氣腫，經常出現肺部感染，最近一個月又發病瞭，一直在使用抗生素，但現在還沒有治好。醫生說她年紀大，體質很差，自身免疫力低下，所以容易感染。

聽她介紹完情況，我便給她介紹瞭一個藥膳偏方，就是香菇、黨參、黃芪燉雞，吃起來味道甘美，不會像喝中藥那樣難以下咽，適於長期服用。

清燉雞本身就是補品。黃芪、黨參也是普通人都知道的著名補益中藥。可能一般人不太清楚香菇的補益作用，其實在《本草綱目》就已有記載道：“香菇性平、味甘、能益氣不饑。”

民間有個傳說：古時候龍泉東鄉龍巖村(今屬甘肅慶元縣)，有兄弟三人靠燒炭度日。一天，老三吳昱挑著炭下山，忽見一白發老婦牽著一個孩子站在路邊。

吳昱上前詢問，得知老婦祖孫二人想去鄰村借點糧食度日，無奈孩子實在餓得難受，見到樹上的桃子便哭著要吃。桃樹雖然結著累累果實，下面卻是深不可測的龍潭，吳昱十分同情這一老一少，就放下炭擔爬樹摘桃子。剛伸出手，就聽見“啪”的一聲，樹枝折斷，吳昱跌進瞭深潭……

奇怪的是，吳昱沉入潭底後並無大礙，卻看見左側一扇月洞門驀地敞開，往內走才發現別有洞天。

突然有一個鬢發如霜，手持龍頭拐杖的老嫗，迎面走來，笑著說：“吳昱，你為人善良，又能急人之困，美德可嘉。我是黎山老母，適才路邊的老婦就是我。”老嫗邊說邊用手掌在拐杖上拍瞭幾下，霎時，杖上長出一朵褐色鮮蕈，香醇之氣撲鼻而來。此時，她又說：“此物叫香菇，食後長生不老。”

香菇裡含有一種叫香菇多糖的成分，有提高免疫力的作用，不但可以用於治療反復感染，還可用在宮頸癌、惡性胸腔積液、胃癌、肺癌等腫瘤的輔助治療上。如果用香菇多糖作為關鍵詞在醫學專用的期刊數據庫上搜索一下，可以輕易搜出來幾百篇文章，可見其療效確實得到瞭很多醫生的認可。

此外，像黃芪、黨參這兩個補益的知名中藥以及更出名的人參、靈芝等，它們的有效成分也是多糖，分別叫做黃芪多糖、黨參多糖等。這些多糖都能對人體的免疫功能產生促進作用，可增強網狀內皮系統、巨細胞、天然殺傷細胞、殺傷性T細胞等免疫細胞的活性，促進抗體、補體的生成，誘發產生幹擾素等作用。因此香菇加黃芪、黨參，這三個多糖聯合在一起，再加上滋補佳品雞肉一起清燉，長期服用，自然就能起到提高免疫力的效果瞭。

廖女士聽我解釋完，覺得非常有道理，於是打電話讓她姑姑堅持按這個方法吃。後來聽說她姑姑堅持瞭一段時間，效果挺好；再經過檢查發現，肺部感染已經完全治好，面色紅潤，聲音洪亮，整個人精神多瞭。以前走一段路就滿身大汗(正是氣虛的表現)，現在這個毛病也消失瞭。

我告訴廖女士，既然有效，那就可以長期堅持吃，一周吃上一兩次就可以瞭，同時再配合運動鍛煉，她姑姑的免疫力能一直保持在較高的水準上！