空心泡的營養價值_吃空心泡的好處

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空心泡的屬性

1、科屬

神秘果的科屬是薔薇科懸鉤子屬植物。

2、產地

江西,湖南,安徽,浙江,福建,臺灣,廣東,廣西,四川,貴州。印度,緬甸,泰國,老撾,越南,柬埔寨,日本,印度尼西亞(爪哇),大洋洲,非洲,馬達加斯加也有。

3、別名

神秘果的別名,倒觸傘,薔薇莓,七葉飯消扭,三月泡,白花三月泡,劃船泡。

4、簡介

灌木,高2-3米。小枝具扁平皮刺。單數羽狀復葉,小葉5-7,披針形或卵狀披針形,邊緣具尖重鋸齒,下面散生柔毛,沿中脈有皮刺。花1-2朵,生於葉腋,花梗無毛,散生皮刺。花白色,直徑約3厘米,萼片披針形,頂端長尾尖。聚合果矩圓形,紅色,有光澤。

空心泡的營養價值、吃空心泡的好處

全株治痢疾,月經不調,月經過多,嘔吐,小兒咳嗽,燙傷。根,辛,微苦,涼。清熱解毒,活血止痛,止帶,止汗,止咳,止痢。用於倒經,咳嗽痰喘,盜汗,脫肛,紅自痢,小兒頓咳。

用法用量,0.5-1兩,水煎服。治療筋骨痹痛,跌打損傷可以根泡酒服。外用嫩枝尖搗爛敷患處。

治小兒百日咳,空心泡12g,破銅錢12g,鉤藤根3g,藍不正12g,泡酒500g,每日服2次。(每次20ml)。(《貴州民間藥草》)

治脫肛,紅白痢,空心泡,翻背紅,地榆各15g,水煎服。(《貴州民間藥草》)

空心泡栽培容易,繁殖快,結果量大,是天然植物色素提取的方便原料。空心泡紅色素屬水溶性花青苷類色素,適於用作天然食用著色劑。該色素對光和熱的耐受性較好,適用pH值范圍寬,色素的耐氧化和還原性較差,金屬離子中Mn2+和高質量濃度的Zn2+Cu2 +和 Fe3+等對其吸光度有明顯不良影響,而常用食品添加劑(如葡萄糖,Na Cl,苯甲酸鈉等),Mg2+Al3+及低質量濃度的Zn2+Cu2+和Fe3+對色素穩定性無影響或影響甚微。

吃空心泡的最佳時間

夏季。

空心泡的選購方法

果實卵球形或長圓狀卵圓形,長1-1.5厘米,紅色,有光澤,無毛;核有深窩孔。

空心泡的副作用

一般沒有什麼特殊副作用。