野生獼猴桃的吃法_哪些人不能吃野生獼猴桃
野生獼猴桃的簡介
1、簡介
野生獼猴桃獼味甘酸,性寒,有生津解熱、調中下氣、止渴利尿、滋補強身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有養顏、提高免疫力、抗癌、抗衰老、軟化血管、抗腫消炎功能。獼猴桃含有的血清促進素具有穩定情緒、鎮靜心情的作用;所含的天然肌醇有助於腦部活動;膳食纖維能降低膽固醇,促進心臟健康;獼猴桃堿和多種蛋白酶,具有開胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,獼猴桃還有烏發美容、嬌嫩皮膚的作用。
2、圖片
野生獼猴桃的食用處理方法
剝皮後直接食用。
野生獼猴桃的吃法（做法）大全
獼猴桃銀耳羹的做法
材料:銀耳、蓮子十顆左右、獼猴桃一個。
做法:銀耳用清水泡上20分鐘。用剪刀將銀耳的根部剪掉,並撕成小朵;鍋內放入足量清水(要多放些水,因為要熬很久哦),將銀耳倒入;大火煮開後,倒入蓮子;中小火熬煮40分鐘或者用壓力鍋煮20分鐘;當銀耳呈粘粘的膠凍狀時,放入適量冰糖熬化;關火,將獼猴桃去皮,切成小粒,倒入;攪勻,放涼後食用,味道更佳。
獼猴桃羹的做法
材料:獼猴桃200克、蘋果1隻、香蕉2隻、白糖、濕淀粉各適量。
做法:將獼猴桃、蘋果、香蕉分別洗凈,切成小丁;將桃丁、蘋果丁、香蕉丁放鍋內,加適量水煮沸,再加白糖,用濕淀粉勾稀英,出鍋即成。
野生獼猴桃泡酒的做法
材料:野生獼猴桃、蜂蜜、糯米酒、玻璃瓶。
做法:將野生獼猴桃洗凈,放入鍋中煮軟;取出野生獼猴桃瀝幹,再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入鍋中煮;鍋中材料煮沸後取出,把材料放涼,倒入可以密封的玻璃瓶中,密封浸泡5天,去渣飲用。
獼猴桃醬的做法
材料:鮮獼猴桃1000克、白糖適量。
做法:選用熟透的獼猴桃,洗凈瀝幹水分,去皮;將糖放人鍋中,加適量清水,熬成糖液,取出一半,將獼猴桃肉放人糖液中,煮沸15分鐘左右,待果肉煮成透明,無白心時,再倒人另一半糖液,繼續煮20分鐘,邊煮邊攪;煮好後,將果肉搗成泥狀,離火,略涼,裝人瓶中貯藏即可。每次食用2O克,互日3次。
哪些人不能吃野生獼猴桃、野生獼猴桃的註意事項
1、哪些人不能吃野生獼猴桃
脾胃虛寒者應慎食,經常性腹瀉和尿頻者不宜食用,月經過多和先兆流產的病人也應忌食。
2、野生獼猴桃的適用人群
一般人群皆可食用。對消化不良、嘔吐、腹瀉、黃疽、風濕性關節痛、胃癌及癌腫患者有一定療效。
3、野生獼猴桃的食用禁忌
野生獼猴桃雖然能吃,但是獼猴桃的保質期並不長,所以大傢得盡快吃完,否則等獼猴桃的皮變軟瞭就不好吃瞭,一般一個星期就會變得很軟,不適合食用。而且野生的獼猴桃一般隻有乒乓球大小,毛也很多,可能不利於食用。獼猴桃和黃瓜同食會破壞維生素C。獼猴桃和蝦同食可能引起中毒。獼猴桃和螃蟹同食易致中毒。獼猴桃和白蘿卜同食誘發甲狀腺腫大。獼猴桃和胡蘿卜同食降低營養價值。獼猴桃和動物肝臟同食降低營養價值。獼猴桃和牛奶同食影響消化吸收。
-
1