枸杞老鱉降血糖有奇效

本治療糖尿病的偏方摘取自《小偏方.小食物治百病》一書，希望對您的病癥有效。
枸杞老鱉
【原料】枸杞子35克，熟地黃35克，甲魚（鱉）1隻，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精、麻油各適量。
【做法】先將枸杞子、熟地黃擇洗幹凈，晾幹，熟地黃切成片。甲魚宰殺後用熱水燙泡，除盡尿液，剖取鱉甲板，割除頭、爪，挖凈內臟、黃油，切成數大塊，與鱉甲板等洗凈後同放入沙鍋，加足量水，大火煮沸，撇去浮沫，烹入料酒，加枸杞子、熟地黃片以及蔥花、薑末，改用小火煨燉1個多小時，待鱉肉酥爛，加精鹽、味精，拌和均勻，淋入麻油即可，佐餐當湯，隨意食用。
【功效】可輔治氣陰兩虛型糖尿病。